Les aubergines sont savoureuses, nutritives et idéales pour la garniture. Vous pouvez les remplir de viande hachée, mais dans cette recette nous optons pour une variante végétarienne avec du riz aux tomates et de la feta. Lorsque les aubergines sont au four, préparez la garniture. Il ne vous reste plus qu’à attendre encore un peu et voilà, vous avez un délicieux repas sur la table.
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Ce que nous mangeons aujourd’hui : Aubergines farcies au riz aux tomates
