Encore quelques nuits de sommeil et le moment est venu : le tout nouveau restaurant ouvrira le 5 février Chez Lou Lou. Le propriétaire Stephan Spitsbaard parle de son aventure de restauration et de ce qui nous attend dans ce nouveau hotspot de Zoetermeer.
Vous connaissez peut-être le bâtiment du nouveau Chez Lou Lou sous le nom de restaurant Clooney. Stephan et ses associés pensaient qu’il était temps de créer un nouveau type de restaurant à Zoetermeer. Stephan dit : « Chez Lou Lou, c’est plus gastronomie. On peut y aller toute la journée pour des plats savoureux, à partager ou tout simplement pour soi. »
Le concept
Chez Lou Lou sera bientôt ouvert toute la journée. « Un avec nous gastronomiele concept est accessible à tous », déclare Stephan. « Nous cuisinons nous-mêmes, donc pas à partir de paquets et de sacs. Vous pouvez vous attendre à toutes sortes de plats destinés à être partagés, des gyoza aux sushis en passant par les tacos au thon. Vous préférez avoir un plat principal pour vous-même ? C’est également possible. Il y aura également une belle nouvelle terrasse ouverte en toutes saisons.
L’heure de l’innovation
Avant qu’il ne devienne Chez Lou Lou, on pouvait le trouver dans ce bâtiment Coeur de ville Restaurant Clooney. Selon Stephan, c’était le point chaud de la ville lors de son ouverture. «Il y a désormais toutes sortes de beaux établissements de restauration autour», dit-il. « Afin d’innover et de garantir que nous soyons à nouveau un atout majeur dans cette partie de Zoetermeer, nous optons désormais pour un nouveau concept. Espérons que nous parviendrons également à toucher de nouvelles personnes qui sont normalement moins susceptibles de visiter le centre-ville.
Un vrai traiteur
Stephan est un véritable traiteur et voit un rêve entrepreneurial devenir réalité avec cette nouvelle entreprise. « J’ai déjà fréquenté une école hôtelière. Après cela, j’ai travaillé chez Van der Valk pendant un certain temps », dit-il. «J’y ai également rencontré ma femme et ma partenaire Samantha. J’ai mon propre restaurant depuis un certain temps, puis j’ai travaillé pendant plusieurs années pour René, le troisième associé. Ce déclic a été si bon que nous avons absolument osé nous lancer dans cette aventure ensemble.
Le plus bel endroit
Selon Stephan, l’emplacement dans le Stadshart est idéal. «C’est vraiment le plus bel endroit de la ville. Il y a beaucoup de belles offres, l’ambiance est géniale. En ce qui nous concerne, cela ne pourrait pas être mieux. En véritable traiteur, Stéphane a hâte que les portes de Chez Lou Lou s’ouvrent avec impatience. « Parce que faire passer une belle soirée à ses invités et les voir satisfaits ; c’est pourquoi je le fais.
Centre-ville de Zoetermeer
Dans Centre-ville de Zoetermeer il y a beaucoup de choix de magasins. Que vous recherchiez un nouveau téléviseur, de beaux vêtements ou un cadeau original : vous êtes au bon endroit à Stadshart Zoetermeer.
L’offre de magasins varie des petits magasins spécialisés aux grands magasins, tels que Mediamarkt, Albert Heijn XL, TK Maxx, JD Sports, Douglas, Rituals, H&M, Mango, Just Brands, Foot Locker, Albert Nolten, Primark et Douwe Egberts. Café. Le Stadshart Zoetermeer propose également un large choix d’options de restauration et de divertissement. Le shopping vous a ouvert l’appétit ? Ou souhaitez-vous faire une pause autour d’un verre ? Vous trouverez un endroit pour vous installer au Coeur de la Ville !
Cet article est sponsorisé par l’Association des Détaillants Promotion Stadshart Zoetermeer.