Pejman Darvish (40 ans) donne un nouveau souffle au snack
De Sara Orlos Fernandes
Réouverture sur le Pont Olympique ! L’emblématique snack-bar Hertha a un nouveau propriétaire et joue désormais en ligue 2.0.
Depuis jeudi, l’odeur du curry ramène les clients réguliers dans la Olympische Straße. Avec une vue sur le stade olympique, vous pourrez à nouveau vous régaler après une pause de quatre mois. Pour trois euros, il y a la currywurst basée sur la recette originale de l’icône du snack Claudia Rose (74).
Pejman Darvish (40 ans) lui a repris le snack-bar Olympic Bridge en novembre. Après 35 ans, elle lui a donné ses prescriptions et ses clients réguliers. Une rénovation d’un mois a suivi. Leur ancien stand traditionnel est devenu un snack-bar conteneur moderne avec une terrasse sur le toit.
L’icône du snack-bar Claudia Rose (74 ans, à gauche) soutient Pejman Darvish (40 ans) et l’employée Evelyn Boecz (74 ans) pour recommencer Photo : Christian Lohse
Après des mois de rénovation, le snack-bar a maintenant un look moderne et industriel chic avec une terrasse sur le toit Photo : Christian Lohse
Rose soutient Darvish avec l’employée Evelyn Boecz (74 ans) dans son nouveau départ derrière le comptoir. « Je suis content qu’il continue à faire ça. La currywurst est un culte qui appartient à Berlin et qui, espérons-le, ne s’arrêtera pas », dit-elle.
Le premier match du Hertha aura lieu samedi prochain. Le nouveau propriétaire a de grandes attentes pour cette journée : « Bien sûr, j’espère que le plus de fans possible nous rendront visite. »
1994 : Claudia Rose (à gauche) en 1994 avec son compagnon de l’époque et un touriste français (à droite). En 2006, le snack devient le Pont Olympique Photo: Ralf Lutter