L’objectif de la semaine de projet est que les étudiants acquièrent une expérience de projet, se familiarisent avec des sujets qu’ils n’ont pas encore abordés dans les cours et établissent de nouveaux contacts avec d’autres étudiants d’autres cours. « Pour moi, ce qui est excitant dans la semaine du projet, c’est de pouvoir approfondir les travaux pratiques », explique Lena Grenzinger, qui étudie l’ingénierie industrielle dans l’industrie alimentaire dans le cadre d’un cours coopératif avec une entreprise. « J’apprends beaucoup dans mon entreprise formatrice grâce à la dualité de la formation. Grâce à la semaine du projet, j’ai pu faire connaissance avec de nombreuses autres entreprises. J’ai tellement appris en une semaine ! », ajoute Grenzinger. Les professeurs ont proposé diverses excursions, qui ont été rapidement complètes. Certains étudiants ont été attirés par les coulisses du FC St. Pauli, l’usine sucrière d’Uelzen, les halls Airbus à Hambourg ou le parc Hansa.
Un avion fait le tour du monde avant même d’être assemblé
A l’usine Airbus, les étudiants ont visionné un court métrage sur la production jusqu’à la livraison d’un avion. Le professeur Roland Kral décrit de manière impressionnante le nombre de pays d’où proviennent les composants de la famille Airbus A320 : « Nous avons examiné comment la connexion des pièces d’avion avec le segment de fuselage avant (de France) est préparée. Ensuite, les ailes (du Royaume-Uni), le stabilisateur vertical (CFRP de Stade), le stabilisateur horizontal (d’Espagne) et les volets d’atterrissage, etc. (de Brême) sont ajoutés. Les exigences de documentation très étendues dans le secteur de l’aviation ont également été rapprochées des étudiants.
Travail de projet pas encore terminé, stress quotidien, pièges à ruminer ? Coachez-vous
Même les meilleures exigences en matière de documentation ne suffisent pas si les ingénieurs ne sont pas en mesure d’évaluer et de réguler correctement leurs propres performances. A l’atelier : « Coachez-vous ! » Professeur Dr. Désirée Ladwig (responsable de l’Institut pour l’entrepreneuriat et le développement des entreprises) et Dr. Matthias Dittberner (médecin en exercice) présente de nouvelles approches et méthodes pour l’auto-coaching et pour renforcer sa propre perception et son autorégulation. Le professeur Ladwig a introduit les mots : « C’est incroyable. Nous avons l’esprit le plus ingénieux de la planète et parfois nous ne pouvons tout simplement pas le gérer correctement. »
Des milliards de processus métaboliques dans nos cellules tentent de maintenir notre système en équilibre. Par exemple, si nous nous grattons la peau après une chute à vélo, nos pouvoirs d’auto-guérison garantissent que les dommages sont réparés en deux à trois semaines. Mais que se passe-t-il lorsque la « mémoire » de notre système est pleine ? Comment un « crash système » peut-il se produire ? Quels « téléchargements » sont disponibles pour nous. Par analogie avec le « langage informatique », les participants ont eu un aperçu des dernières découvertes de la neurobiologie, de la recherche sur l’incarnation, de la physique quantique et de la recherche sur l’apprentissage et la mémoire. Grâce à des exercices actifs, les participants ont appris à mieux connaître leurs propres capacités afin de les utiliser plus consciemment et mieux.
Les tests sont au-dessus des études !
Qu’il s’agisse d’Eulenbier, de Maibock ou de la bière blanche classique : chez Bier-Brau AG, les étudiants ont montré à quel point leur sélection de technologies pour un processus de brassage de bière peut être diversifiée et comment ils peuvent même surveiller le processus de brassage depuis chez eux. Les étudiants présents ont pu goûter les variétés qui avaient déjà été brassées. Niclas de Bier-Brau AG révèle son type préféré : « Sans aucun doute notre bière au miel. » Le professeur Arne Pietsch, chef de projet de l’AG révèle : « Même dans l’Égypte ancienne, la bière était brassée.
Une huile plutôt inhabituelle est également produite dans le laboratoire d’extraction de substances naturelles sous la direction du professeur Peter Swidersky. Sous la direction du professeur Arne Pietsch, les étudiants ont extrait une huile très spéciale à partir de flocons d’avoine à l’aide d’une extraction à haute pression : l’huile d’avoine.
Des étudiants en génie industriel ont imaginé le menu de Noël parfait dans le laboratoire de technologie de transformation des aliments. Sous la direction d’Annette Leonards et de Melanie Brügmann, les étudiants ont préparé un menu de Noël sophistiqué en sept heures. « Mousse de betterave avec salade d’hiver, dinde à l’orange, boulettes de pain et boules de chocolat fourrées avec glace à la cannelle et sauce au caramel ne sont que quelques-uns des délices que nous avons évoqués aujourd’hui », explique Annette Leonards. « Pour vérifier la qualité de la nourriture, manger ensemble était la récompense bien méritée de la journée. »