Quiconque ouvre un menu dans les grands restaurants et chaînes britanniques verra désormais la quantité de calories par plat. Une mesure gouvernementale pour lutter contre l’obésité. Dans notre pays, pas moins d’1 Belge sur 2 est en surpoids et 16% est même obèse : cet ajout au menu est-il aussi une bonne idée pour nous ou existe-t-il un meilleur indicateur d’une alimentation saine ? Et qu’en est-il des personnes souffrant d’un trouble de l’alimentation dans ce cas ? Les diététiciens Michaël Sels (UZA) et Sanne Mouha s’expliquent.
ttn-fr-3
Bientôt des calories au menu dans votre propre pays comme en Angleterre ? « Ne vous contentez pas de regarder votre repas à travers les yeux d’un tel nombre »
