Par Inga Grömminger
Avec du cœur et du goût, c’est la nouvelle Berta à Berlin.
Le restaurant de la Stresemannstraße entre la Potsdamer Platz et l’Anhalter Bahnhof a été inspiré par la grand-mère Berta et porte son nom.
Votre photo est également accrochée aux murs du restaurant meublé de façon unique. « J’ai l’impression d’être à New York – sans avoir payé le vol cher », dit un ami, et vraiment, le flair, les serveuses anglophones et la nourriture – tous très sophistiqués et de la plus haute qualité.
Après des restaurants à succès à Londres, Tel-Aviv et Paris, le chef israélien Assaf Granit (44 ans) a ouvert son premier restaurant allemand à Kreuzberg.
Un festin unique et partagé. Immense planche avec pains chauds, divers bols d’humus, crème brûlée d’aubergine, tataki de thon, gratin savoyard – tout au milieu, tout en longueur (entrées entre 9 et 12 euros).
En plat, nous choisissons à quatre l’épaule d’agneau (62 euros), servie avec des crêpes et des sauces. Nous arrachons tous la viande douce au beurre avec nos fourchettes et sommes tout simplement heureux. Merci Berta
PS : Je suis de plus en plus gêné par cette nouvelle habitude d’attribuer les tables deux fois par soir, ce qui fait qu’au bout de deux heures on est vraiment gentiment poussé dans le bar.
« Berta », Stresemannstraße 99, Kreuzberg, du lundi au samedi de 18h00 à 23h00, ☎ 0162/8861827, Resto sur le net