Ben & Jerry’s et Tony’s Chocolonely s’associent. La marque de crème glacée américaine utilisera cette année le chocolat du hollandais Tony’s Chocolonely dans ses glaces.
Selon les entreprises, l’initiative vise principalement à mettre fin à la pauvreté. Selon eux, c’est la principale cause des abus dans l’industrie du cacao.
Ben & Jerry’s utilisait auparavant du chocolat équitable. Mais Tony’s Chocolonely dit savoir exactement d’où viennent les fèves de cacao et donc dans quelles conditions sociales et environnementales elles ont été cultivées. De cette façon, selon les entreprises, le prix plus élevé du chocolat peut être payé directement aux producteurs de cacao.
Grâce à cette collaboration, une nouvelle saveur de crème glacée est également introduite : caramel au lait sel de mer. Deux nouvelles tablettes de chocolat sont également en cours de fabrication : le brownie au lait noir et le cheesecake aux fraises.