Dans plusieurs États américains, des personnes sont tombées malades après avoir visité McDonald’s.
Source : AFP
Deux personnes ont développé un syndrome hémolytique et urémique (SHU), qui peut entraîner une insuffisance rénale aiguë et être mortel, à la suite de l’infection, ont indiqué les CDC. Les autorités américaines enquêtent sur l’épidémie après que des personnes dans 13 États soient tombées malades après avoir été infectées par des bactéries coliformes entre le 27 septembre et le 10 octobre. L’une des maladies a été mortelle.
Selon les premiers résultats de l’enquête, la FDA (Food and Drug Administration) américaine attribue l’épidémie aux oignons émincés contenus dans le soi-disant Quarter Pounder Burger, l’homologue américain du Hamburger Royal, de McDonald’s. Cependant, les autorités n’excluent pas que la cause puisse également être la galette de hamburger elle-même.
Quatre initiés de McDonald’s déballent et révèlent des astuces marketing cachées. Ce sont les mailles de la plus grande chaîne de restauration rapide au monde.15 août 2023 | 43:48 minutes
Les chaînes de restauration rapide retirent les oignons frais de leur menu
Taylor Foods, un fournisseur de McDonald’s, a supprimé plusieurs produits à base d’oignons. Selon la FDA, McDonald’s a temporairement ou complètement supprimé le Quarter Pounder et les oignons émincés de sa gamme de produits dans douze États. Vendredi, la société a annoncé qu’elle n’achèterait plus à l’avenir de produits à base d’oignons auprès de Taylor Foods.
Jeudi, plusieurs chaînes de restauration rapide ont retiré les oignons frais de certaines succursales. Le Miam! Des marques telles que KFC, Pizza Hut et Taco Bell, ainsi que Burger King, auraient agi ainsi par mesure de précaution, rapportent à l’unanimité le Washington Post et la chaîne américaine NBC.
La bactérie coli peut provoquer des maladies graves
Selon l’Institut fédéral pour l’évaluation des risques, certaines souches de bactéries coli peuvent provoquer des maladies graves telles que l’insuffisance rénale. Selon le CDC, les symptômes typiques d’une maladie grave comprennent de graves crampes d’estomac, une diarrhée sanglante et des vomissements.
Source : ZDF
Source: dpa