Le bacon en spirale est le dernier ajout à la fabrication du bacon.
Beaucoup de gens pensent que la cuisson du bacon au four est la meilleure solution. Adobe Stock
Pepper a dit aux anciens chefs Risto Mikkola et Mika Pikkis Tuomonen d’un grand test de bacon dans lequel les hommes ont essayé différentes façons de faire cuire le bacon. La cuisson au four a été la grande gagnante du test.
Mais même au four, le bacon peut en fait être cuit de plusieurs façons.
L’idée des machines filetées vient de Du compte Instagram House of Ketoà partir duquel il s’est propagé à d’autres canaux de médias sociaux et sites de restauration.
En tordant le bacon en fils en forme de spirale, la plaque à pâtisserie peut contenir plus de tranches qu’en les plaçant uniformément sur le papier sulfurisé. Le bacon frit de cette manière suffit même pour une grande famille en le faisant frire une fois, et il n’est plus nécessaire de se battre pour des tranches.
La livraison du poivron a testé le bacon en spirale et le résultat a été une bonne surprise.
C’est ainsi que vous fabriquez des machines à fileter
L’idée du bacon en spirale est que même une famille nombreuse peut cuire suffisamment de bacon au four en une seule fois pour le petit-déjeuner.
Les machines à bacon enroulées en spirale peuvent être placées côte à côte sur la plaque de cuisson, car elles ne collent pas facilement les unes aux autres.
Le bacon est légèrement enroulé en un fil, ce qui signifie que la plaque de cuisson peut également contenir plus de tranches à frire à la fois. Emmi Niiniaho
Cela vaut la peine d’essayer vous-même l’étanchéité du fil, mais le bacon tordu un peu plus lâche mûrira mieux d’après ma propre expérience.
J’ai cuit le bacon selon les instructions du paquet dans un four à 220 degrés pendant 9 minutes. En dernière étape, il est bon de surveiller le résultat de cuisson en fonction de la maturité souhaitée.
Le bacon en spirale vient d’être cuit à maturité parfaite. Emmi Niiniaho
Déguster du bacon mûr de ma bouche spontanément “ça marche vraiment”. Le bacon avait vraiment parfaitement mûri : mûr sur les bords et même au niveau des plis, mais un peu plus moelleux. Normalement, je fais cuire le bacon au four facilement un peu trop friable.
Cette friture de bacon sera utilisée uniquement pour le résultat final.
L’histoire a été initialement publiée le 28 avril 2021.