Aujourd’hui, le Pepsi sucré contient également des édulcorants.
La liste des ingrédients de Pepsi révèle que des édulcorants sont également ajoutés à la boisson gazeuse de nos jours.
Croyez-vous que le Pepsi ordinaire est édulcoré uniquement avec du sucre, sans édulcorants ? Mal compris. C’est ce que révèle la liste des ingrédients de Pepsi, qui montre que la boisson gazeuse contient actuellement, en plus du sucre, deux édulcorants, l’acésulfame K et le sucralose, dont les e-codes sont E950 et E955.
Chef de produit Erkka Talvela Hartwallitta raconte à Pippuri.fi que la recette de Pepsi a été modifiée fin 2021. Le Pepsi renouvelé contient moins de sucre qu’avant et donc moins de kilocalories. Pepsi a maintenant 35% de kilocalories en moins qu’auparavant.
Le plus grand concurrent de Pepsi, Coca-Cola, est édulcoré uniquement avec du sucre. Pourquoi a-t-on décidé d’ajouter des édulcorants à Pepsi ?
– PepsiCo veut aider les consommateurs à réduire les sucres ajoutés dans leur alimentation. Selon la récente étude de Hartwall, près de 60 % des Finlandais évitent la consommation de sucre ou essaient de la réduire, explique Talvela.
Le changement de recette a-t-il été annoncé ou s’est-il passé discrètement ?
– Les ingrédients du Pepsi renouvelé sont indiqués dans la liste des ingrédients sur l’emballage, comme l’exige la législation.
Talvela dit que la réforme a donné lieu à des enquêtes auprès des consommateurs.
– Les gens s’intéressent aux origines derrière le changement.
La plupart du Pepsi bu en Finlande est du Pepsi Max. Pepsi Max est entièrement sans sucre. La boisson est édulcorée avec de l’aspartame et de l’acésulfame K.