DDormir un peu fait prendre du poids. Pour beaucoup, cela peut ressembler à un canular, mais ce n’est pas le cas. La corrélation entre sommeil très perturbé et prise de poids est en effet très étroite. Pourtant, elle est trop souvent sous-estimée. En fait, nombreux sont ceux qui sous-estiment les avantages d’un bon sommeil, et la science le dit également. Derrière cette corrélation, l’équilibre hormonal parfait qui éloigne la faim en stimulant la sensation de satiété.
Prise de poids et manque de sommeil, pourquoi cette corrélation ?
«L’homme est fondamentalement un animal diurne, c’est pourquoi l’horloge maîtresse personnelle de chacun, sorte d’horloge biologique qui régule l’équilibre hormonal en tenant également compte des stimuli externes, est « orientée » vers le jour. Ceci implique que s’il n’y a pas d’heures de sommeil la nuit, cet équilibre est perdu et la production d’hormones est perturbée» explique le Dr Federica Almondo, nutritionniste et co-fondatrice du Cerva 16- Centre de Nutrition et Anti-âge.
Ceux qui dorment peu ou mal ont donc tendance à prendre du poids. Mais pourquoi? Une nuit blanche conduit à manger plus de sucreries et de glucides, ou à ingérer plus de sucres : l’insomnie provoque en effet une diminution de la leptine, appelée « hormone de la satiété », et une augmentation de la ghréline, ou « hormone de la faim ». Une troisième hormone à ne pas sous-estimer dans ce cas est également la la vitamine D, souvent « main dans la main » avec la leptine. Celui-ci agit sur le centre du sommeil présent dans l’hypothalamus vous fait bien dormir et longtemps.
Par ailleurs, lors d’une Un bon sommeil régule également le cortisol, éliminant ainsi l’excès de cortisol. Dormir au moins six heures par nuit, mieux encore les sept à huit heures qui ont toujours été recommandées, permet un équilibre parfait entre toutes ces hormones avec pour résultat de se coucher rassasié et de ne pas se réveiller la nuit à cause de la faim. A cela s’ajoutent d’autres « avantages » : un sommeil réparateur entraîneélimination de toutes les toxines produites par l’organisme pendant la journée et qui doivent être expulsés pendant le repos.
Manque d’équilibre hormonal, que se passe-t-il ?
Quand on dort peu, toutes ces hormones présentent des déséquilibres : si vitamine D et leptinecontenus dans les adipocytes, ne sont pas suffisamment présents, il arrive que, une fois arrivés à l’hypothalamus grâce aux systèmes lymphatique et circulatoire, ils ne peuvent pas stimuler suffisamment le sommeil et la sensation de satiété. Conduisant ainsi à l’insomnie et à un augmentation de la production de ghréline, qui stimule donc la faim même dans les moments où il ne faut pas manger, ce qui vous pousse surtout à préférer les glucides.
« Parmi les causes, il y a aussi diminution du taux de protéines et d’acides aminés dans lesquels le tryptophane est présent qui, en stimulant la formation de mélatonine, régule le sommeil lui-même. De plus, dans tout ce déséquilibre, il y a aussi un augmentation du taux de sucre dans le sang et ralentissement du métabolisme» explique l’expert.
Le régime le plus adapté pour un sommeil réparateur
Comment trouver le bon équilibre ? Mis à part les suppléments, le secret réside également dans un alimentation saine et correcte: «Tout d’abord, il est important d’embaucher, surtout le soir, les aliments contenant du magnésium ce qui stimule le repos. Ils sont tous parfaits grains entiers, légumineuses, légumes à feuilles vertes comme les épinards et les artichauts qui contiennent une bonne quantité de minéraux, des fruits secs, des fruits comme les bananes et aussi du chocolat noir. »
A ne pas sous-estimer non plus dîner à base d’œufs ou de poisson car «ils stimulent la leptine donnant ainsi une sensation de satiété en fin de repas » conclut l’expert.
iO Donna © TOUS DROITS RÉSERVÉS