Le printemps est la haute saison des asperges. Le signe indéniable du printemps, le temps des asperges, est de retour et les îlots potagers regorgent de bottes d’asperges. Choisissez une botte d’asperges ferme, de sorte que le goût soit aussi le plus frais. En tant que légume doux, l’asperge est simplement préparée à son meilleur, donc aucun gadget compliqué n’est nécessaire pour faire un bon repas. Le goût délicat de l’asperge prend tout son sens dans les tartes, les pâtes et les risottos, par exemple.
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Avez-vous acheté une botte d’asperges? Essayez ces recettes – vous êtes assuré d’impressionner
