D’abord perdre votre père, pour ensuite voir votre stand d’oliebollen prendre feu des mois plus tard. Pour Joffrey Bierkens d’Eindhoven, tous les superlatifs sont inférieurs aux années qu’il a vécues. C’est pourquoi l’association de la foire récolte des fonds pour au moins lui offrir un nouveau stand. « Pour que son père puisse regarder fièrement d’en haut. »
La misère a commencé en octobre 2022, lorsque Ad Bierens, boulanger d’oliebollen, 63 ans, a été tué de plusieurs coups de couteau à Best. Il était un homme apprécié dans le monde forain national. Il dirigeait plusieurs stands d’oliebollen et de pâtisserie. Avec son fils Joffrey.
Après que Joffrey ait perdu son père d’une manière horrible, il a été confronté à encore plus de défis. Il a été menacé, battu et fouillé. Pour couronner le tout, son stand d’oliebollen, le dernier achat de son père, a été incendié la semaine dernière. Avec le mémorial à son père toujours dans la stalle.
La Wagnerplein de Tilburg était jonchée de verre et plusieurs jerrycans entouraient le camion d’oliebollen. Joffrey est dévasté. « J’ai l’impression que je dois payer pour la mort de mon père. »
Une clique serrée
Pour soulager la douleur, la communauté équitable essaie désormais de faire ce qu’elle peut. Non seulement le père Ad, mais aussi Joffrey lui-même sont très populaires dans le monde des foires. « C’est pourquoi nous avons uni nos efforts et nous sommes un financement participatif a commencé », explique Kelly van Benthem (16 ans). Elle est la fille du meilleur ami de la femme de Joffrey. C’est donc une clique nombreuse et soudée.
« C’est un vrai ours en peluche, il ne se dispute avec personne », précise Kelly. C’est pourquoi elle se sent très motivée pour aider Joffrey à trouver un nouveau stand. « Alors son père pourra en profiter fièrement d’en haut. Nous n’avons pas d’argent pour cela nous-mêmes, alors j’espère que les gens pourront rater quelque chose. »
Kelly souligne qu’il y a aussi un nouveau bébé Bierens en route. L’association des foires espère que ce petit oliebol pourra rapidement se familiariser avec l’industrie de son père. Un nouveau départ.
Regardez ici comment Joffrey réagit à l’incendie et quelle est l’ampleur des dégâts.