Bien qu’Orozco appréciait le but de son travail et était fière de suivre les traces de sa mère — « Nous mettons tous les deux de la nourriture sur la table pour les gens », a-t-elle dit — elle a utilisé sa propre expérience comme récit édifiant pour ses trois enfants.
« Je leur dis : ‘Rends-toi bien à l’école pour ne pas finir comme moi’ », a-t-elle dit. « C’est un peu gênant d’être dans la restauration rapide. »
Adolescente à Castroville, en Californie, dit-elle, elle a souvent séché l’école. Ses grands-parents étaient arrivés du Mexique à la fin des années 1960 alors que les emplois agricoles proliféraient dans la vallée de Salinas, y compris à Castroville, la capitale de l’artichaut du pays. Orozco a rappelé les enseignants du primaire mentionnant Cesar Chavez et les grèves des ouvriers agricoles qui ont atteint la ville en 1975.
Le secteur agricole fournit toujours un cinquième des emplois de la ville, mais les taux de salaire n’ont pas suivi le coût de la vie, et au moment où Orozco était assez vieux pour s’en souvenir, Castroville faisait partie de la vaste bande de villes agricoles californiennes glissant vers le péril économique. . En 2019, le taux de pauvreté des ménages classés comme hispaniques était supérieur à 40%, soit plus du double du taux des ménages blancs, et le revenu médian de la ville était d’environ 5000 dollars inférieur à la moyenne nationale.
Au début des années 2000, alors qu’Orozco avait 16 ans, sa sœur de 17 ans, qui était enceinte, a été envoyée en détention juvénile pour s’être battue, a-t-elle déclaré. Après la naissance du bébé, Orozco a pris soin de lui pendant que sa mère était au travail. Elle est retournée au lycée un an plus tard, mais était si loin derrière le reste de ses camarades de classe qu’elle a décidé d’abandonner.
Au cours des années suivantes, elle a travaillé dans un Taco Bell, un Jack in the Box à Rocklin, puis un à Merced, puis celui de Sacramento, où vit la famille de son mari.
Avec ses revenus combinés aux revenus de construction de son mari, ils pouvaient se permettre de louer une maison de deux chambres pour 1 400 $ dans le nord de Sacramento. Les enfants partagent une chambre. La mère de son mari, qui travaille dans un McDonald’s, reste dans l’autre chambre. Orozco et son mari dorment sur un lit gigogne dans le salon.
Pendant la pandémie, Orozco a commencé à suivre des cours de GED, étudiant aux côtés de ses enfants apprenant à distance. Elle se rendait au travail vers 15 heures pour le trajet de 30 minutes le long des artères à six voies, passant au moins trois autres emplacements Jack in the Box jusqu’à ce qu’elle atteigne son magasin dans une banlieue du comté de Sacramento.
Après avoir vu la grève sur Madison Avenue, Orozco et ses collègues ont discuté de la possibilité. Les revendications au centre de la grève ont trouvé un écho chez les femmes – bien que leur climatiseur ne soit pas cassé, le seul de leur magasin se trouvait dans le hall et n’a pas fait grand-chose pour refroidir la chaleur de plus de 100 degrés dans la cuisine, ont déclaré Orozco et Bernal. . Aucun d’entre eux ne connaissait l’un des grévistes, ni personne du groupe de défense qui les organisait, Fight For 15. Orozco se souvient avoir pensé : « J’espère qu’ils viendront dans notre magasin.
La semaine suivante, deux des organisateurs du groupe se sont présentés au magasin d’Orozco et ont parlé avec un travailleur de jour, qui a transmis leur message aux autres travailleurs. Ils ont prévu une grève pour novembre, réclamant des arriérés de salaire pour les pauses qu’ils avaient travaillées en dehors des heures d’horloge. Dans la plainte qu’ils ont ensuite déposée, Orozco, Bernal et deux autres travailleurs ont déclaré qu’un responsable avait « menacé d’appeler l’immigration » après avoir entendu des discussions sur une éventuelle grève.
Trois travailleurs de nuit se sont mis en grève le lendemain. Deux travailleurs de jour qui avaient soutenu la grève ont décidé de se retirer et de continuer à travailler, ont déclaré Orozco et Bernal. Mais parmi les manifestants se trouvaient deux travailleurs de jour en congé qui avaient auparavant exprimé des réserves quant à leur participation.
Ils sont tous retournés au travail le lendemain.
Deux mois plus tard, a déclaré Orozco, elle a été testée positive pour COVID. Au moins six travailleurs de la succursale « ont travaillé avec des symptômes de type COVID ou ont été malades à la maison avec COVID du 30 décembre 2021 au 13 janvier 2022 », selon la plainte, qui a été déposée le 14 janvier. Un le directeur « a dit qu’ils allaient réduire les heures de Crystal, après qu’elle soit restée à la maison malade avec COVID », indique la plainte, ajoutant que le magasin et les directeurs régionaux « encourageaient les travailleurs à travailler malades » et « cachent ou ne divulguent pas leurs symptômes à leur collègues de travail. »
Dans sa déclaration de plainte, Bernal a déclaré qu’elle avait dit à son manager qu’elle se sentait malade et voulait rentrer chez elle le 12, puis lui avait montré « que mes mains tremblaient de frissons et j’ai mis sa main sur mon visage pour sentir comment Je suis malade et je lui ai dit que j’étais allé à la pharmacie et le pharmacien m’a dit que j’avais probablement le COVID. Elle s’est souvenue que son manager lui avait répondu : « Ne vous inquiétez pas, tout le monde l’a, vous pouvez toujours travailler. Portez simplement un masque et ne le dites à personne.
Bernal a déclaré qu’elle avait continué à travailler le reste du quart de travail, expliquant dans sa déclaration: « J’ai peur parce qu’il n’y a que moi et mon fils, et je ne sais pas comment nous pourrions survivre si je subis des représailles et que je perds des heures ou mon travail. »
Quatre travailleurs sont restés chez eux au cours des cinq jours suivants, ce qu’Orozco et Bernal décrivent à la fois comme une grève et une quarantaine. En raison de son absence au travail, Orozco a déclaré que son salaire était inférieur à la moitié des 900 $ habituels. Sa belle-mère a utilisé 400 $ d’économies pour couvrir le loyer de ce mois. À leur retour au travail, Orozco et Bernal ont déclaré que le directeur du magasin avait réduit leur quart de nuit d’au moins six heures et demie à parfois aussi peu que quatre.
En réponse aux plaintes déposées par les travailleurs, l’OSHA a constaté des violations dans trois des emplacements Jack in the Box de Yadav dans le comté de Sacramento, mais pas dans celui où travaillait Orozco. L’agence cité chacun des magasins pour avoir omis «d’établir, de mettre en œuvre et de maintenir un programme de prévention du COVID-19 efficace et écrit». Dans deux des magasins, les travailleurs ont continué à travailler même après un contact étroit avec une personne testée positive, et dans l’un, la direction n’a pas contacté les employés infectés. L’entreprise de Yadav a été condamnée à une amende totale de 2 985 $.