L’agence alimentaire reçoit des centaines de plaintes concernant la vente de produits alimentaires en ligne : « Les chefs amateurs doivent faire attention »
Non, vous ne pouvez pas simplement vendre votre soupe, votre plat du jour ou vos cupcakes via les réseaux sociaux. L’AFSCA, l’agence de sécurité alimentaire, a reçu au cours des deux dernières années plus de 450 plaintes concernant la vente de denrées alimentaires en ligne. Les chefs amateurs connaissent-ils les règles légales ? « Il y a bien plus que la simple hygiène. » Nous l’avons mis à l’épreuve.