Il y a un an, le chef Tom van Lysebettens (35 ans) du Cochon de Luxe à Gand mourait d’un cancer du côlon incurable. Au cours des derniers mois de sa vie, il a décrit pour HLN comment il a continué à lutter contre les tumeurs et a passé plus de temps avec sa femme et ses enfants. Aujourd’hui, ses bien-aimés Alison (36 ans), Daniel (9 ans) et Leo (6 ans) lui rendent hommage, ainsi que son humour éternel et les devises de vie qui les motivent encore. « Quand je le vois sur des photos, la perte me frappe durement. »
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Alison a perdu son mari et chef Tom il y a 1 an après avoir lutté contre le cancer : « Le chagrin est comme une écharde. Vous ne le voyez pas, mais vous le ressentez »
