Oranges, thé vert, oléagineux : l’alimentation peut impacter la mémoire et la concentration. Voici ce qu’il faut préférer dans l’assiette
Hippocrate, père de la médecine, conseillait dans l’Antiquité : « Que le régime soit votre seul médicament ». Notre plat est le suspect numéro un, dans une société qui veut que nous soyons performants, mais qui en même temps se tourne vers un mode de vie sain. De la nourriture que nous pouvons obtenir les nutriments essentiels pour garder le corps en forme, améliorer la qualité de la peau, stimuler et renforcer avec les bons aliments fonctions cognitivesconcentration, clarté mentale et mémoire.
Organe extraordinaire du cerveau
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Le cerveau nécessite un développement correct et toute une série d’étapes pour fonctionner correctement, dans une alternance de mécanismes action et contrôle. Il existe des aliments qui viennent à la rescousse pour améliorer la mémoire et préserver les structures cérébrales.
Oranges, carottes, fraises : des aliments pour l’intelligence
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Pour garder les nôtres en bonne santé structures cérébrales, nous préférons les aliments orange et rouges. « Avec leur contenu dans vitamine C et caroténoïdes ils aident; ils exercent une action antioxydante synergique, capable de contrecarrer les radicaux libres – explique Gaia Gottardi, biologiste, nutritionniste -. Carottes, citrouilles, pamplemousses, oranges, poivrons, fraises, tomates, fruits rouges comme, comment myrtilles et framboises, ne peuvent pas manquer à notre alimentation pour contrer l’oxydation des cellules, avoir un cerveau vif, grâce à une oxygénation garantie ».
Les aliments qui améliorent la concentration
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Le chocolat noir riche en magnésium il peut être une aide valable pour combattre le stress et réguler l’humeur. « C’est aussi une source de fer important pour l’oxygénation des tissus. Une carence en fer nous rend fatigués et fatigués, ce qui réduit notre capacité à rester concentré. Bien sûr, il faut en manger avec modération et privilégier le chocolat noir à partir de 82%« .
Même le thé vert il a d’excellents effets sur la vigilance et la concentration. « Les minéraux, oligo-éléments, vitamines et antioxydants présents dans le Miel contribuer à une meilleure concentration. Ainsi que le romarin qui a des propriétés stimulantes, let bananes riche en potassium, magnésium et vitamines B6 sont indispensables pour la bonne transmission de l’influx nerveux : nous aurons un cerveau prêt et stratégique grâce à la vitamine B6 qui augmente l’absorption des acides aminés essentiels conduisant à la production de sérotonine et GABA, neurotransmetteurs capables de développer des comportements réflexifs et prudents ».
Les aliments bons pour le cerveau
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Poisson, seigle, fruits, noix. Mais aussi noisettes, amandes, noix de pécan, noix du Brésil. « Tous les graines oléagineuses contribuent au bon fonctionnement du cerveau. je suis un mine naturelle de vitamine Eun antioxydant puissant, qui protège les graisses des membranes cellulaires des attaques des radicaux libres ». Le cerveau est riche en acides gras polyinsaturés qui sont une cible favorite des radicaux libres. « Lorsque nous mangeons, de l’énergie est fournie à notre corps et notre cerveau en consomme à lui seul 20 %. Les grains entiers, parce qu’ils sont capables de libérer lentement le glucose dans la circulation sanguine, aident à fournir carburant pour garder l’esprit actif et concentré durant la journée ».
Le brassicacées, chou-fleur, chou de Milan, chou, brocoli, contiennent de la vitamine K et des glucosinolates. « Ensemble, ils parviennent à maintenir des concentrations élevées acétylcholineun neurotransmetteur capable de soutenir le bon fonctionnement du système nerveux central et de renforcer la mémoire ».
Pour prévenir la maladie d’Alzheimer et la démence
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Pour la prévention de pathologies telles que Alzheimerdémence et perte de mémoire, il est plus que jamais nécessaire de consommer des acides gras essentiels tels que oméga 3: « Ils sont contenus dans les poissons gras sous forme d’EPA et de DHA. Ils aident à gérer le stress et à maintenir la santé du cœur, des articulations et du cerveau. Outre la truite saumonée, le saumon, le maquereau, le hareng et les sardines peuvent également être trouvés dans les aliments d’origine végétale tels que les graines de chia, le lin et les fruits secs« .
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