StSuivre un régime au retour de vacances peut être plus facile si le travail en présentiel alterne avec le travail intelligent. En fait, à la maison se concentrer sur la qualité des repas c’est beaucoup plus facile qu’au bureau. De cette manière, il sera peut-être possible d’éliminer plus rapidement et de manière plus saine quelques kilos en trop qui sont revenus en ville avec nous après les vacances. Mais quelles sont les précautions à suivre pourquoi le travail à domicile ne s’avère-t-il pas une attaque en ligne ? Nous avons interrogé l’expert.
Alimentation : oui aux fruits et légumes
«Il est important que l’alimentation soit la plus équilibrée possible, avec tous les nutriments nécessaire au bien-être de l’organisme et sans exagérer avec les graisses et les aliments industriels. N’oublions pas de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes frais et de saison par jour. En septembre on trouve encore des aubergines, des tomates, des poivrons et des courgettes et le potiron fait son apparition. Tout est savoureux et sain. Parmi les fruits, oui à la pastèque, aux pommes, aux melons, aux myrtilles, aux mûres, aux poires et aux pêches. Attention plutôt à ne pas abuser des figues et du raisin, qui comptent parmi les fruits les plus sucrés», explique la Docteur Elisabetta Macorsinibiologiste nutritionniste de Soins médicaux Humanitas – Hôpital Humanitas Mater Domini.
Protéines : lesquelles choisir
«Quand tu choisis le viande, mieux vaut préférer la blanche et maigre. Oui à œufqu’il faut manger quelques fois par semaine. Excellent le poissonriche en oméga 3, même 3 ou 4 fois par semaine. Quand ils sont amenés à table produits laitiers et fromages il est bon de choisir ceux à faible teneur en matières grasses. Bien aussi protéines végétales de légumineuses. Dans ce cas, cependant, les personnes souffrant de colite ou de côlon irritable doivent être prudentes. Les fibres dont sont riches les légumineuses peuvent en effet facilement fermenter dans l’intestin, produisant des gaz qui peuvent provoquer un certain inconfort », prévient l’expert.
Céréales : meilleures si complètes
« Avec une alimentation équilibrée les céréales ne doivent pas manquer, de préférence complètes. Je recommande d’en consommer 2 portions par jour. Parmi tous ceux disponibles, riz, dans les variétés complètes, vénérées ou basmati, a un faible indice glycémique. Bien aussi avoine, épeautre, orge, sarrasin, millet et amarante. Ils peuvent être cuisinés avec des légumineuses et des légumes, donnant vie à des soupes savoureusesou ils peuvent être consommés sous différents formats, même sous forme de pain ou de pâtes», suggère le Dr Macrosini.
Eau : ne restez jamais déshydraté
«Surtout si les températures sont encore élevées, c’est bien boire au moins 2 litres d’eau par jour. C’est crucial non seulement pour rester hydraté, tout en évitant les éventuelles crampes, fatigue et autres symptômes dangereux de déshydratationmais aussi pour encourager leélimination des déchets. Je recommande généralement l’eau claire mais en été ou avec des températures élevées, qui souffre de l’hypotension peut opter pour les effervescentsplus riche en sels minéraux. De manière générale, dans le panorama des eaux du marché, je conseille à chacun de choisir le type qui correspond le mieux à ses besoins», poursuit l’expert.
Smart working : les risques pour la ligne
“Doit faire faites attention à ce que la nourriture ne devienne pas une consolation pour faire face à l’ennui qui accompagne souvent le travail intelligent. Au bureau, la confrontation avec les collègues et l’absence de temps d’arrêt vous éviteront de vous concentrer sur la nourriture réconfortante. De plus, on évitera de manger en dehors des heures ou de s’autoriser un rappel ou des portions excessives. Il n’y aura tout simplement pas de temps. Mais à la maison, ces risques s’ajoutent aux mode de vie sédentaire. Ceux qui se rendent au bureau peuvent se déplacer à pied ou en tout cas parcourir une partie du trajet à pied. Ceux qui restent à la maison verront certainement leur podomètre presque à 0. C’est pourquoi c’est encore plus important faites attention à la quantité et à la qualité de vos repas», conclut le Dr Macorsini.
iO Femme © REPRODUCTION RÉSERVÉE