Agir contre le gaspillage alimentaire aide les plus démunis : "Les caisses se vident rapidement"

Il y a des caisses avec de la nourriture à l’organisation sociale Pluspunt à Zandvoort depuis quelques semaines maintenant. Les personnes qui peuvent bien l’utiliser peuvent le prendre gratuitement. Les produits sont des restes de supermarchés et sont collectés deux fois par semaine par Ton, qui souhaite également éviter le gaspillage alimentaire.

« Vous savez que la nourriture est jetée, alors qu’à quelques centaines de mètres de là vivent des gens qui peuvent très bien s’en servir. Et cela continue tous les jours. » Ton en était surpris depuis un certain temps et voulait voir s’il pouvait réunir les deux. Quand il a lu l’annonce de la fondation Avenir alimentaire de Haarlem qui mène diverses campagnes de lutte contre le gaspillage alimentaire, il s’est engagé comme bénévole.

« Je connais bien la région ici et je sais où se trouvent les petits supermarchés de quartier. Vous en avez besoin, car les grands supermarchés ne peuvent souvent pas se contenter de donner leurs restes de nourriture. » Ton a pris contact avec quatre petits supermarchés à Heemstede, Vogelenzang et Bennebroek et ils ont tous voulu coopérer.

Depuis plusieurs semaines, Ton sillonne les supermarchés les mercredis et vendredis matins et récupère des caisses pleines de nourriture. « Souvent beaucoup de pain, parce que s’il est dans les rayons depuis une journée, il ne peut plus être vendu. Mais ça va quand même. Chez vous, vous mangez souvent du pain qui traîne depuis une journée, il n’y a rien tort avec ça. »

Après sa tournée, Ton apporte les caisses de nourriture au Plus Point, où ils en sont très satisfaits. « En raison de la règle, il se vide très rapidement », explique Jolande Gooszen du Pluspunt. « Nous voyons vraiment des gens arriver ciblés dès que les caisses sont remplies et emporter beaucoup avec eux. »

Accomplissement

Ton est lui-même très modeste et n’aime pas montrer sa contribution bénévole. Mais il est content de pouvoir faire quelque chose. « C’est très satisfaisant, je sens vraiment que je fais quelque chose d’utile. Et que c’est important et nécessaire. Vous économisez la nourriture et vous aidez les gens qui en ont besoin. Cela me fait du bien. »

En attendant, il envisage également d’étendre la campagne à Haarlem. « J’aime m’installer, alors peut-être que je pourrai faire quelque chose comme ça pour Schalkwijk à l’avenir. »



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