A quelques encablures du coeur des Langhe, Castagnole delle Lanze a su préserver authenticité et habitabilité, Drapeau Orange du Touring Club, récemment inscrit sur la liste des plus beaux villages d’Italie

tun balade en voiture le long des routes de campagne qui serpentent entre les vignobles des Langhe, le paysage le plus célèbre du Piémont, réserve encore quelques surprises. Reliés par ces minces et sinueux rubans d’asphalte, qui suivent le doux hauts et bas des collines peignées par des rangées géométriques de vignesce sont des dizaines de villages différents les uns des autres, souvent regroupés autour d’un château, ou d’une tour au sommet d’une colline, comme Castagnole delle Lanze, dans la province d’Asti, à la frontière entre les Langhe et le Monferrato.

Parmi les collines aimées de Pavese

Cette petite distance du cœur des Langhe a préservé l’authenticité et l’habitabilité de Castagnole delle Lanze, Drapeau Orange du Touring Club, récemment entré dans la liste des plus beaux villages d’Italie, mais pas encore envahi par le tourisme de masse. La rude terre, la dure vie rythmée par les rites de la civilisation paysanne, n’existent plus que dans les pages de Cesare Pavese et Beppe Fenoglio.

Mais dans la beauté simple, enveloppée de silence, de Castagnole delle Lanze fait écho le sens des mots de l’auteur de La lune et les feux de joie, né à quelques kilomètres d’ici, à Santo Stefano Belbo : « Il nous faut un pays, ne serait-ce que pour nous évader. Un pays, c’est ne pas être seul, savoir qu’il y a quelque chose à toi dans les gens, dans les plantes, dans la terre, que même quand tu n’es pas là, il reste à t’attendre».

Castagnole delle Lanze, le luxe de la simplicité

Castagnole delle Lanze est la base de séjour idéale pour capturer l’âme de la région reconnue comme site du patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2014et faire sonner, l’une après l’autre, les deux étapes célèbres comme celle d’Alba (à seulement 20 kilomètres, du 29 avril au 1er mai 2023 avec Vinum Alba devient le plus grand caviste en plein air d’Italie. Un tourbillon d’animations est prévu, dégustations de Barolo, visites guidées, street food et balades gourmandes dans les vignes. vinumalba.com), Canelli, La Morra, Barbaresco et les villages moins connus de la région. Pas avant d’avoir flâné dans son centre historique : sous les arcades de la via Ener Bettica, décorées de fresques de Vincenzo Piccato aux couleurs de la nature, des saisons et du vin, et après être entré dans la l’église de San Pietro in Vincoli, une explosion de stucs et de dorures dans le style baroque piémontais. La frise avec ses 200 putti au milieu de festons de fruits et de fleurs, qui court le long de la corniche au-dessus du presbytère et du chœur, est un véritable accroche-regard.

Une vue de la Tour

En quittant l’église de San Pietro in Vincoli, continuez à monter le long des pavés, passez devant le Palazzo degli Alfieri du XVIIIe siècle et rejoignez le Parco della Rimembranza, qui offre une vue à 360 degrés du Mont Rose aux Alpes Maritimes, du Monferrato aux Apennins Liguriens. Quatre panneaux reconstituent le panorama de l’arc alpin visible, avec tous les sommets indiqués ainsi que les villages environnants. Au sommet de la colline du parc se trouve le symbole de la ville : la tour du XIXe siècle du comte Paolo Ballada de Saint Robert, pionnier dans divers domaines scientifiques, de la balistique militaire à la botanique, de la physique à l’astronomie. Ne manquez pas la vue spatiale du haut de la Tour, appréciée par les visiteurs qui ont assisté à la première édition de Fleur des Langheun événement qui vient de se terminer, qui a animé le village avec des ateliers et des parcours olfactifs.

Andrea Bosca: «Les Langhe, le vin et les vers de Cesare Pavese»

Dans le Piémont, berceau de la viticulture

Le voyage expérientiel dans le Piémont tourne autour de la gastronomie et du vin tout au long de l’année. Les pioles anciennes et rustiques ont cédé la place à des lieux au mobilier contemporain mais avec des menus fermement ancrés aux plats traditionnels. Les raisins typiques de la région? Barbera d’Asti, Dolcetto d’Alba et Moscato d’Asti. Pas forcément besoin d’être connaisseur pour se saouler en sirotant un bon verre assis en plein air dans le village Al Civico 11 (piazza Marconi 11, Castagnole delle Lanze), da Vintriga (piazza Marconi 6), ou au bar à glaces de l’Antico Mercato (via Ener Bettica 15) trois adresses pour acheter à la volée les précieuses étiquettes produites dans la région. Pour une dégustation en cavevous réservez chez Gianni Doglia (Cave Gianni Doglia, strada Annuziata 56, Castagnole delle Lanze, giannidoglia.it) représentant la troisième génération de vignerons, connue pour ses Moscato d’Asti et Barbera d’Asti primés. Impossible, alors, de résister au shopping gourmand des Langhe, dont les grands rouges.

Vous souhaitez adopter une rangée ?

Si vous souhaitez des bouteilles personnalisées, livrées directement chez vous, vous êtes au bon endroit: l’administration de Castagnole a créé le projet Adoptez une rangée dans la Lanze (lanze.it) : vous choisissez le vignoble en ligne, vous payez une redevance de 110 euros à la commune pour 20 mètres linéaires de rang et, à la fin du cycle de production, vous recevrez 12 bouteilles de qualité Barbera produit avec les raisins récoltés dans le rang adopté.

Une touche d’art dans le vignoble

De Castagnole delle Lanze, nous partons à la découverte des villages voisins : Neive et Coazzolo, où l’église multicolore peinte à l’extérieur par David Tremlett se détache parmi les vignes. Non loin de là, il émerveille aussi les Pastels Vignobleparsemés de crayons géants colorés qui remplacent les piquets de bois aux extrémités des rangs, et les Banc bleu géant par le designer Chris Bangle (route provinciale 39c). Envie d’un pique-nique entre art et nature ? Le vrai luxe est de miser sur la simplicité et d’aller à La Bottega del Paese (piazza Marconi 6, Castagnole delle Lanze) avant de choisir un coin tranquille dans la verdure et d’acheter des fromages locaux, des gressins repassés à la main, un gâteau aux noisettes.

Vous vouliez le vélo ?

Pour les amateurs de trekking, une idée parfaite en cette saison, le choix d’itinéraire est vaste (visitlmr.it/it/itinerari/itinerari-outdoor/trekking), mais même les cyclistes ont découvert le plaisir de descendre (miravignebike.it), pédaler dans les Langhe parmi les paysages aimés par Pavese: « Une vigne escalade le dos d’une colline jusqu’à ce qu’elle se grave dans le ciel ».

Neive, un petit village ancien

La tournée recommence. Petit bijou au milieu des vignes, le village de Neive, perchée sur la colline, conserve une atmosphère d’antan où l’on peut flâner à travers trois anciennes bâtisses en briques rouges, des églises, des points panoramiques, et le long d’étroites ruelles pavées. qui s’élèvent concentriquement vers la Tour de l’Horloge de 1224. Après villages et caves, il est temps de plonger dans la grandeur savoyarde. Entrez l’adresse du château sur lequel votre choix s’est porté sur le navigateur (castelliaperti.it/fr/) Et préparez-vous à franchir les portes des forteresses médiévales telles que le château de Monticello d’Alba (ouvert tous les samedis et dimanches du 4 mars au 17 décembre 2023, de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h, roerodimonticello.it) ou demeures seigneuriales comme le Château de Guarene, hôtel relais & châteaux entourés de jardins. Autres suggestions : incontournable le 28 mai La Journée des Jardins d’Essencesqui comprend six comini et huit jardins avec des ateliers et des visites guidées (Info : Associazione Le Terre dei Savoia, leterredeisavoia.it). Du 17 juin à juillet, le parfum de la lavande en fleurs enveloppe le village de Sale San Giovanni, quand les champs de la « Provence piémontaise » de la province de Cuneo, Bassa Langa, se teintent de lilas. Les nobles La Morra, Alba, Cherasco ne sont qu’à quelques kilomètres. Des pièces précieuses à ajouter, un week-end après l’autre, au gré des saisons et des couleurs, à votre mosaïque des Langhe.

Où dormir à Castagnole delle Lanze

Grand-mère Giulina
via Vittoria, 18, Castagnole delle Lanze. Confort contemporain et déco délabrée, mais avec une touche en plus : la récupération imaginative et fonctionnelle des meubles de grand-mère. Les chambres les plus spacieuses sont n.1 et n. 4. Le double coûte 85 euros, avec petit-déjeuner. nonnagiulina.it

Résidence Cortese
via Auberti, 31, Castagnole delle Lanze. Chambres de charme décorées de fresques dans un ancien manoir du XIXe siècle. Double à partir de 115 euros. résidencecortese.it

Où manger

Ferme conviviale Babo
via Annunziata 26, Castagnole delle Lanze. Assortiments raffinés de plats vintage sur la table et recettes familiales traditionnelles préparées avec des ingrédients locaux de haute qualité, comme les viandes exquises de la boucherie Borello (piazza Lucchini7, Castagnole delle Lanze), ou la viande crue pilée au couteau. agriturismobabo.it

Quoi acheter

Epicerie La Bottega del Paese
piazza Marconi 6, Castagnole delle Lanze.
Bâtonnets de pain roulés à la main, biscuits typiques tels que Paste di Meliga ou Turcet, gâteaux faits maison (gâteau aux noisettes), fromages et charcuterie de qualité : il ne faut que quelques minutes, et les conseils de Mme Mariarosa, pour ramener à la maison les souvenirs les plus délicieux. Et ainsi prolonger le voyage, aux saveurs des Langhe.

Information

visitpiemonte.org; leterredeisavoia.it

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