À quel point les bouchons de champagne sont-ils vraiment dangereux ? Et comment ouvrir en toute sécurité une bouteille de bulles ? « Le liège peut jaillir de la bouteille comme une voiture accélère »

« Une bouteille de bulles peut devenir aussi dangereuse qu’un pistolet à air comprimé », avertissent désormais les experts. À quelle vitesse un bouchon de champagne peut-il jaillir de la bouteille ? Et comment collecter les bulles en toute sécurité ?