A peine un cinquième des billets de Kookeet vendus : Bruges donne « toutes ses chances » à l’événement
32 chefs brugeois participent à KOOKEET ce week-end, mais les ventes de billets décevantes sont un inconvénient. Seuls 2500 des 15000 billets ont été vendus. Bien que les chefs ne soient pas vraiment réveillés.
« Je n’y pense pas vraiment », déclare Stefan Vandaele du Broodsmid. « Ce serait bien sûr très bien si c’était plein. Si c’est un peu moins, c’est bien sûr dommage. Mais nous faisons notre travail avec beaucoup de passion et de plaisir. »
Les prix de l’énergie aussi
Les prix de l’énergie seront à l’honneur ce week-end, car les chefs, mais aussi les boulangers, par exemple, reçoivent désormais chaque mois une facture d’électricité épicée dans le bus. « Nous pensons – si cela reste ainsi – que nous fermerons pendant une journée supplémentaire pour économiser cette énergie », déclare Vandaele.
« Donnez toutes les chances au concept »
La ville remarque également les ventes de billets décevantes pour KOOKEET, mais il n’y a pas encore de panique. « La cuisine coûte de l’argent, au propre comme au figuré », explique Franky Demon. « Je lui donne définitivement toutes les chances, je croise les doigts pour ce week-end et après nous évaluerons bien sûr. »
OOKEET est disponible du samedi au lundi.