Le troc a été relancé à Beek en Donk. La boulangère de rouleaux impériaux Phoebe s’est plainte de la pénurie d’huile de tournesol et de farine de blé. Les clients ont trouvé une solution ; ‘trois nems pour un paquet de farine ou une bouteille d’huile’, lit-on sur son étal. Depuis lors, Phoebe a cessé de se soucier des produits rares.