Willem Koopman de Venhuizen veut être avec ferme de soins produisez votre propre beurre de cacahuètes avec des cacahuètes cultivées sur place et provenant du sol de la Frise occidentale. En développant sa propre variété, il veut fabriquer du beurre de cacahuète durable. Avec la plus petite empreinte écologique possible.
« Nous avons différents types d’arachides dans notre potager », explique Koopman de la ferme de soins ‘t Radje. Ces types devraient constituer la base du beurre de cacahuète fait maison de la ferme de soins. L’idée de cultiver des cacahuètes pour le beurre de cacahuète vient d’un point de vue durable. Les cacahuètes pour le beurre de cacahuète proviennent souvent de pays chauds. « Si les cacahuètes viennent d’ici, on réduit notre empreinte écologique. »
Voir le rapport sur la ferme de soins ci-dessous. Le texte continue après la vidéo.
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Peu de gens ont encore essayé de cultiver des cacahuètes aux Pays-Bas. « Nous testons actuellement sur trois sites en Frise occidentale : Twist, Venhuizen et Schagerbrug. » Selon Koopman, ce dernier emplacement a les meilleures chances de succès. « Schagerbrug a un sol sablonneux et qui se réchauffe plus vite, ce qui est bénéfique. »
Expérience
Le processus est encore vraiment une expérience jusqu’à présent. L’année dernière, ils ont semé pour la première fois en pleine terre. « Mais nous avons appris que nous devons semer beaucoup plus tôt. C’est vraiment un processus d’apprentissage. »
L’objectif ultime est de vingt hectares dans le Wieringermeer, mais Koopman s’attend à ce qu’il faille un certain temps avant qu’il y ait une cacahuète de Frise occidentale. « Nous devons d’abord obtenir une plante qui donnera des graines. Cela prendra donc encore dix ans », dit-il.
Ceci est un message des rédacteurs en chef conjoints de la Frise occidentale
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