Rhodesgoed ouvre une tente pop-up une semaine et demie après un incendie
Hilde Donck, Brasserie Rhodes a déclaré : « C’était déjà la nuit quand mon mari et moi regardions ici en pyjama. Puis il m’a dit : ‘Chérie, ce sera avec une tente cet été’. Vraiment « j’ai tellement respect pour mon mari. Comment il a réussi à faire en sorte que toute l’équipe d’experts, d’entrepreneurs, de notre personnel, à plein régime, rouvre aujourd’hui.
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Mais ils ne pourront jamais oublier ce qui s’est passé cette nuit du 2 juillet. « Mon mari et moi l’appelons notre bébé. Alors oui, vous le voyez s’enflammer et vous êtes impuissant. Tout ce que vous pouvez faire, c’est regarder. Je pensais que ça allait être mieux que prévu, mais quand nous avons été autorisés à entrer dans le première fois, nous sommes devenus très silencieux. J’étais en effet ému, parce que vous regardez autour de vous et voyez que tout est noir. Cela s’enfonce vraiment.
Le feu sent encore au sommet du restaurant. Heureusement, vous ne le remarquerez pas à l’extérieur, dans la tente pop-up et sur la terrasse. En attendant, les réservations arrivent en douceur.