Un gâteau d’été est créé en un instant à partir de la tarte aux petits pains finie.
Un plat rapide et délicieux est fait à partir de pain pitko. Vent Lindgren
Cuire dans des conditions de chalet n’est pas toujours facile ni même possible. Le bun pietko prêt à l’emploi de la boutique est la solution lorsqu’il n’est pas possible de faire une base de gâteau et que vous devriez avoir quelque chose de spectaculaire à offrir sur la table basse.
Le pulla pitko se trouve généralement même dans les plus petites épiceries, ce gâteau peut donc être préparé n’importe où en Finlande. La marque du gâteau n’a pas d’importance, mais choisissez un gâteau qui n’est pas déjà tranché, car pour le gâteau, vous êtes censé diviser le gâteau vous-même. Avec ou sans raisins secs, que ce soit une question de goût.
Une tarte aux petits pains d’été est préparée en divisant un petit pain en deux à la manière d’un petit pain laskais et en le remplissant de confiture de framboises, de baies fraîches et de crème fouettée. Les fraises, les framboises, les myrtilles, les groseilles et les groseilles sont des baies appropriées pour le gâteau bun pitko, alors utilisez ce qu’il y a dans le jardin en fonction de la saison. Vous devriez également utiliser ce que vous pouvez trouver dans le placard comme confiture. Par exemple, la compote de pommes s’intègre parfaitement dans une tarte.
Gâteau à la tarte aux petits pains
1 tresse chignon
2 dl de chantilly
0,5 dl de confiture de framboise
2-3 dl de baies fraîches
(sucre)
1. Utilisez un couteau à pain pour diviser le long pain en deux afin d’obtenir une base et un couvercle du long pain dans le style d’un pain traditionnel.
2. Fouettez la crème.
3. Étalez une couche de confiture de framboise sur le fond du pain.
4. Après cela, étalez la crème fouettée sur le fond.
5. Coupez les plus grosses baies en plus petites et ajoutez les baies sur la crème fouettée. Mettez le couvercle sur le pain et décorez comme vous le souhaitez.
CONSEIL
A la place de la chantilly, il faut choisir de la chantilly pour le gâteau quand il fait chaud, car lorsqu’il est chaud, il supporte un peu mieux la chaleur que la chantilly. Vous pouvez également rendre la crème fouettée plus épaisse en la mélangeant avec du caillé ou de la poudre de crème à la vanille. Une option consiste à faire mousser à chaud des produits à base de plantes, dont il existe déjà une sélection complète dans les magasins. Les mousses végétales contiennent des épaississants, elles résistent donc un peu mieux à la chaleur que la crème.
La cuisine de Tuuli teste les tendances culinaires les plus discutées et cuisine les plats les plus savoureux du quotidien sans oublier les délices du week-end. Photo: Inka Soveri