Un employé de la boulangerie GREGGS a révélé pourquoi le personnel pourrait hésiter à servir du ketchup pour votre petit pain au bacon du matin.
L’entreprise de restauration rapide semble avoir une politique stricte en ce qui concerne la distribution des condiments les plus populaires.
Un client passionné a confié au site de médias sociaux Reddit sa mission de découvrir pourquoi il se fait snober lorsqu’il demande du « ketchup » chez Greggs.
Un membre du personnel lui a dit qu’ils étaient tenus de « corriger » les consommateurs – et de vérifier que lorsqu’ils demandent du « ketchup », ils veulent bien dire de la sauce rouge.
On pense que la position est en place dans les 2 300 employés de l’entreprise. ROYAUME-UNI points de vente, y compris ceux situés non seulement dans la capitale Londres, mais également dans les grandes villes telles que Bristol, Glasgow, Lancaster et Newcastle.
Il y a eu plus de 1 500 commentaires en réponse à la révélation de Reddit.
Certains employés de Greggs ont convenu de choisir, pour plus de commodité, « sauce rouge ou brune? » comme réponse plutôt que le plus long « Heinz Ketchup ou sauce HP? ».
Le débat a débuté après qu’un fan de boulangerie se soit demandé : « Les employés de Greggs, vous ont-ils explicitement dit de ne jamais utiliser le mot ‘ketchup’ ?
« Je demande souvent que le ketchup soit ‘corrigé’ ou qu’on me demande de confirmer que je veux de la sauce rouge.
« Je me suis d’abord demandé si c’était une chose légale de ne pas pouvoir l’appeler ketchup, mais je peux voir que ça sort des bouteilles de Heinz Ketchup.
« Ce n’est pas une chose régionale – j’ai eu la même expérience à Bristol, Manchester, Lancaster, Newcastle et Glasgow. »
Et la question a suscité des éclaircissements de la part de quelqu’un disant qu’il travaillait actuellement pour Greggs, en faisant du bénévolat : « Je crois comprendre que c’est pour un service rapide et une livraison efficace.
« Sauce rouge ou brune ? Plus rapide à dire que le ketchup Heinz ou la sauce HP ? Comme pour tout service pour Greggs. Répétez, répétez, répétez.
« Cela aide (apparemment) à garantir au client la meilleure et la plus rapide expérience. »
Un autre lecteur de Reddit disant qu’ils étaient employés par Greggs a accepté, ajoutant: « Il y a des règles que nous devons suivre lors du service et l’une d’elles est de toujours demander, ‘Sauce rouge ou brune?’
« Cela a à voir avec les allergènes et la merde et généralement nous devrions demander cela avec chaque commande.
« Pas le truc de la sauce rouge ou brune, mais le répéter – je ne sais pas, c’est juste plus facile d’éviter les erreurs en disant ‘sauce rouge ou sauce brune’. »
Pourtant, tout le monde ne semblait pas satisfait de l’approche.
Un commentateur a posté: « Cela n’a pas beaucoup de sens pour moi parce que là où j’ai grandi, la sauce rouge n’était tout simplement pas une phrase.
« Les gens pourraient évidemment comprendre ce que cela signifiait, mais il semble risqué d’utiliser une expression non courante pour le nom d’un produit qui se trouve littéralement sur la bouteille. »
Un autre a déclaré: « J’ai remarqué cela aussi à Nottingham! Ils me demandent si je veux du rouge ou du marron et je réponds toujours par du ‘ketchup’ – peut-être que je suis mesquin mais je ne peux pas me résoudre à l’appeler ‘sauce rouge’. «
Pourtant, il y avait aussi la suggestion : « Le ketchup est le nouveau terme américain qui n’a commencé à se répandre qu’au cours des dernières années.
« C’était toujours de la sauce rouge ou de la sauce tomate. »
Greggs a annoncé la semaine dernière des plans pour que ses premiers magasins soient ouverts 24 heures sur 24, à Liverpool ainsi qu’à Canterbury dans le Kent.
Un fan de la firme a expliqué au Sun ce qu’il pense être les meilleurs produits qu’ils ont à offrir.
Un autre passionné aime tellement leurs produits de boulangerie qu’il a pimpé sa voiture en hommage – tandis qu’un couple nouvellement marié est allé avec des rouleaux de saucisses végétaliennes Greggs en remplacement d’un gâteau de mariage.
Un sac fourre-tout Greggs a été mis en vente chez Primark, tandis qu’une récente série télévisée de Channel 5 promettait de découvrir certains des secrets de cuisine de l’entreprise.
La société a augmenté le coût de ses rouleaux de saucisse en janvier, la quatrième hausse de prix en un an.
Un employé s’est adressé à TikTok l’année dernière pour expliquer pourquoi les rouleaux ne sont souvent pas chauds, au mécontentement des clients.
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