Tant qu’on veut manger et boire des animaux, ça n’a aucun sens de parler d’agriculture durable | avis

A mi-parcours du débat sur « l’élevage animalier » du jeudi 15 juin, le ministre de l’Agriculture Piet Adema calme sa frustration sur le bouton de son micro. « Ne me blâmez pas de ne rien faire ! », lance Eva Akerboom, d’habitude joviale, du Parti pour les animaux.

Le débat en commission se déroule dans l’ombre du grand débat, deux semaines plus tard, sur l’accord agricole désespérément raté. Il s’articule autour d’un amendement révolutionnaire, déjà vieux de deux ans, à la loi sur les animaux adopté par la Chambre des représentants et le Sénat. Les animaux de ferme ne peuvent plus être adaptés aux étables par la maltraitance ; les écuries doivent être adaptées aux animaux. Tous les porcs sont autorisés – avec leur queue bouclée – à s’enraciner à l’extérieur. Toutes les poules sont autorisées – avec le bout de leur bec – à prendre un bain de poussière au soleil.

Pas une idée idéaliste du Parti pour les Animaux, mais une promesse gouvernementale de 21 ans, que l’Adema refuse de tenir. Au lieu de cela, il veut que l’agriculteur résolve les problèmes de bien-être animal. Vous décidez vous-même de ce qui est « très précieux ». Et aura jusqu’en 2040 pour mettre en œuvre ce pacte.

Unique antidémocratique

Un acte antidémocratique unique dans l’histoire du parlement, mais par ce biais le ministre veut éviter que la loi n’entre en vigueur le 1er juillet 2024 et que les éleveurs puissent utiliser 75 000 abris pour animaux uniquement comme abris pour caravanes.

« Rien 2040 », dit Akerboom. « Maintenant. Les animaux ont assez attendu.

« C’est trop facile. » Il appuie de plus en plus brutalement sur le bouton. « Les agriculteurs viennent de construire de nouvelles étables, ce serait une destruction de capital ! »

« Ils ont choisi cela eux-mêmes. »

J’ai récemment écrit avec le criminologue et militant des droits des animaux Roel Binnendijk Parmi les bêtes , un livre sur la vie des animaux dans l’industrie de l’élevage. En trois ans, Roel est allé sous couverture et a utilisé une caméra cachée pour enregistrer une série d’abus dans les écuries, dans les transports et à l’abattoir.

Ce qui semble? Dans une étable, tout tourne autour de la résolution de problèmes. Les truies donnent-elles naissance à plus de porcelets qu’elles n’ont de tétines ? Tuez les plus faibles. Les truies écrasent-elles les porcelets ? Serrez-les dans des cages de mise bas. Les porcelets mordent-ils dans la bataille pour un mamelon? Corrections dentaires. Est-ce qu’ils mâchent des nattes de frustration? amputer. Est-ce que les jambes se cassent en attrapant des canards? Ne jouez plus au football. Est-ce que les poules pondeuses pondent 350 œufs en un an et demi du fait de l’élevage et cela entraîne-t-il des blocages douloureux et des inflammations ? Laisse les mourir.

Des solutions qui n’incitent pas l’industrie à réfléchir à ce que nous faisons, mais qui adaptent encore plus l’animal à l’étable. Pour l’élever encore plus et le transformer en une saucisse prête à l’emploi sur pattes. Si l’écurie l’exige, la jambe droite doit également être enlevée. Puis la jambe gauche.

Je ne peux plus faire ça

La commission parlementaire est tout à fait d’accord : cela ne peut pas continuer. Les animaux doivent pouvoir vivre selon leurs besoins naturels. Néanmoins, le ministre est autorisé à échanger l’amendement législatif limpide contre un vague projet d’accord avec le secteur qui n’est pas attendu avant octobre. Cette convention inclut les éleveurs de poulets, les éleveurs laitiers, les engraisseurs de veaux, les éleveurs de porcs, les supermarchés et la Société néerlandaise pour la protection des animaux, qui voit une opportunité d’augmenter la part de marché de sa propre viande une étoile. Pas de scientifiques autour de la table, pas d’enfants, aucun des 660 millions d’animaux enfermés chaque année.

Le ministre n’abordera pas non plus les incendies stables et le transport de chaleur pour le moment. Il attend toujours une « analyse d’impact » du secteur.

Le ministre promet de prendre à cœur un manifeste de la Coalition animale. Des recommandations sur la manière dont, le revoilà, les animaux peuvent être gardés « chèrement ». Laura Bromet de GroenLinks note que ses poules préfèrent s’asseoir dans les arbres. Elle ne trouve rien à ce sujet dans le manifeste.

Roel et moi assistons au débat. C’est hallucinant.

monde réactionnaire

D’un côté, un homme qui dirige un service qui représente les intérêts d’un monde réactionnaire, où un animal ne vaut rien, mais qui déclare « rechercher la dignité animale ». « Je préfère ne pas fixer de règles. Cela devrait venir du secteur lui-même. Toujours aucun signe de leadership ou de vision dans le coin du gouvernement. Sans parler de la compassion pour un animal.

D’autre part, les représentants du peuple qui veulent pondre un œuf. Caroline van der Plas du BBB est partie après 5 minutes, elle estime que ses électeurs ne se soucient pas tant de la dignité animale et trouvent plus important le débat corona et la colère contre le couvre-feu dans la salle plénière. Lorsqu’elle est partie, Thom van Campen du VVD vole son point de vue aux « extrémistes animaliers » et à « toutes ces occupations stables ». Quand le ministre fera-t-il quelque chose à ce sujet? Le ministre acquiesce avec colère aux souhaits de Van Campen. Bromet souligne subtilement qu’exactement aucune occupation stable n’a eu lieu au cours des quatre dernières années.

Il y a aussi beaucoup de rires. Le CDA s’entend remarquablement bien avec le SP. Assez parlé de dignité animale, nous allons enfin faire des démarches auprès de ce ministre ! La dignité animale peut-elle réellement devenir un modèle de revenus pour nos agriculteurs ? Tjeerd de Groot de D66 souligne que nos œufs pourraient un jour tous être élevés en plein air, mais qu’en est-il des gâteaux aux œufs ? Contenant des œufs douteux provenant de l’étranger ? Que fait-on des importations bon marché ? Exactement, il doit y avoir un terrain de jeu égal !

Revirement radical ?

A les entendre parler, on dirait que les Pays-Bas sont à la veille d’un virage radical vers une agriculture 100% biologique. Après-demain tous les cochons se vautrent dans la boue au soleil. Tout d’abord, appliquez un facteur de protection solaire 50, car avec leur peau rose et presque sans poils, ils ont été élevés à tel point qu’ils brûleraient vifs au bout d’une demi-heure.

Il n’y a pas un mot sur le problème réel en près de 4 heures. Le problème qui contient déjà la vraie solution. Peu importe à quel point vous élevez un animal, tant que les entreprises d’alimentation animale, les banques et les éleveurs sont autorisés à gagner de l’argent avec les animaux, ils porteront toujours atteinte à la dignité des animaux. Même une vache bio qui a été autorisée à garder ses veaux ne veut pas être mise dans la bétaillère et l’abattoir après 5 ans. Tant que nous voulons manger et boire des animaux, cela n’a aucun sens de parler d’agriculture durable.

Alors qu’une avant-garde sait que les choses peuvent se faire autrement et tente de libérer l’animal de la chaîne avec une transition protéique végétale, une puissante arrière-garde d’agro-industriels et de leurs porte-parole politiques recule, pour revenir un instant aux années 1950. rester. Mauvaise nostalgie.

Mais si on aime tant remonter le temps : et si on recommençait à zéro ? Et si nous réinventions notre alimentation avec la connaissance que nous avons aujourd’hui de toutes les conséquences néfastes de la production animale ? Nous n’aurons alors plus du tout besoin d’un accord agricole. Et pas de contrat non plus. Ensuite, nous transformons les écuries et les abattoirs en usines de protéines végétales pour nous fournir des gâteaux aux œufs savoureux, sains, climatiquement neutres, inoffensifs et dignes des animaux – sans œuf.

Jeroen Siebelink est journaliste d’investigation et co-auteur de ‘Onder de beasten, Undercover in de bio-industry’