L’été est la période dorée des tartes. La tarte aux baies la plus simple est faite sans batteur électrique.
La rhubarbe pousse d’abord ses tiges fraîches, puis les fraises, les framboises, les groseilles et les myrtilles mûrissent, sans oublier les airelles et les mûres.
Cette pâte à tarte fonctionne avec n’importe quel type de baies, c’est donc une vraie pâte à crédit tout l’été. Et le meilleur de tous, cette tarte ne nécessite pas de batteur électrique, car les ingrédients de la pâte sont simplement mélangés. Le four fait le reste.
Tarte aux baies facile
4 œufs
3 dl de sucre
2 dl de lait
2 dl de beurre fondu, de margarine ou d’huile
6 dl de farine de blé
4 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à café de sucre vanillin
garnir de baies à votre goût + sucre
1. Mélangez les œufs et le sucre. Mélanger la levure chimique et le sucre vanillin à la farine de blé. Ajouter le mélange lait, matière grasse et farine au mélange œufs-sucre.
2. Verser la pâte sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrer de baies et de sucre sur le dessus.
3. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 25 minutes.
Ordonnance: Kotikokki.net
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