« GLes arbres et les rochers vous apprendront des choses qu’aucun enseignant ne vous dira. » Cette phrase de Saint Bernard de Chiaravalle est un pont idéal entre l’Occident et l’Orient. La nature comme espace de contemplation et de redécouverte est inhérente à la vision japonaisemais cela fait aussi partie de notre tradition. Il est temps de retrouver cette dimension pour renouer autrement notre rapport à l’environnement.
L’explosion de couleurs dans un jardin de style japonais à Seattle. (Getty Images)
Le Japon, avec ses plantes et son esthétique verte, a beaucoup à suggérer à cet égard. Pas par hasard, ce sera l’un des fils conducteurs de la prochaine édition d’Orticola di Lombardia, qui se tiendra à Milan dans les jardins publics Montanelli du 11 au 14 mai.
Au Japon, le jardin s’inspire de la nature
Le maître mot est respect. « Les Japonais dans leurs jardins et dans leurs créations, comme le bonsaï, essaient de mettre en valeur la beauté inhérente à la nature » commente-t-il Filippo Pizzoni, architecte paysagiste et vice-président d’Orticola di Lombardia. « Leur intelligence réside dans le fait de savoir regarder les plantes pour leur capacité à exister, à se reproduire et à s’adapter en tant qu’êtres vivants, et non en tant qu’objets esthétiquement beaux ».
Au contraire, dans notre approche nous, occidentaux, avons essayé de plier la nature à notre volonté: un bon exemple, selon Pizzoni, est l’art topiaire, la taille géométrique des haies. « Au Japon, le jardin s’inspire de la nature. Bien sûr, tout comme il y a eu une évolution en Europe, il y a aussi différentes périodes au Pays du Soleil Levant. Mais chaque élément naturel, de la roche à l’eau, peut être reproduit dans cet espace humainconclut Pizzoni.
Jardin japonais avec poissons koi
Du gravier aux pierres, des arbres aux mousses, de l’eau aux plantes, tout dans le jardin japonais parle de la beauté de la nature qui est aussi le siège du divin. En fait, pour le shintoïsme, la religion originelle du Japon, les kami, ou divinités, sont autour de nous, ils sont dans une forêt, une cascade ou une montagne. L’homme n’est pas séparé de la nature, il en fait partie. La vie, cependant, est marquée par le changement : rien ne reste tel qu’il est pour toujours, naître et mourir est la règle.
Le jardin japonais, avec les changements induits par le passage des saisons, éveille nos sens, mais nous fait aussi percevoir nos limites. Et en ce sens, comme l’explique le sinologue Yolande Escande dans un de ses livres, le jardin devient une passerelle vers la sagesse. Un endroit pour profiter de la beauté et méditer.
Les plantes du jardin japonais
En plus de ces bonnes idées pour vous inspirer, les Le Japon est aussi un trésor de légumes. Dès le 19ème siècle, les chasseurs de plantes ont apporté en Europe de nombreux spécimens qui sont aujourd’hui si présents dans nos jardins et balcons qu’on en oublie leurs origines. « Si vous voulez vous faire une idée, pensez à toutes les plantes qui ont « japonica » dans leur nom botanique» commente Pizzoni.
Des exemples ? L’Azalée japonicaavec de magnifiques fleurs blanches, roses, fuchsia, rouges. Érables du Japon, surtout le palmé, avec sa débauche de feuilles rouges en automne. Le chrysanthèmequi n’est pas unique au Japon mais qui est la fleur nationale et l’emblème de la famille impériale au Japon. L’aralia (Fatsia japonica) avec ses feuilles spectaculaires. Et le Camélia japonicaconnue sous le nom de rose du Japon.
Quant aux cerisiers, leur floraison emblématique au Japon a conduit à l’invention du hanami, le voyage pour contempler leur beauté, qui contraste avec le momijigari d’automne, la visite aux érables lorsque les feuilles s’illuminent dans des tons de feu. Il y a même un hortensia typique du Japon : Hortensia serrata « Amacha' » dont les feuilles un thé sucré est obtenu. Le bambou ne manque pas.
Parmi les arbres, quiconque a été au Japon ne peut manquer d’avoir remarqué le Taxus cuspidataou if japonais, taillé en forme de nuages pittoresques.
Variété de bonsaï
À Orticola, divers exposants proposeront des nouveautés qui nous permettent de ramener à la maison un peu du Japon. A commencer par les bonsaïs, plantes obtenues avec des techniques particulières pour miniaturiser les feuilles, les branches, les racines. «Pas des fleurs et des fruits, cependant, qui conservent une dimension normale, créant un effet singulier» précise Susanna Crespi, responsable des relations extérieures de Bonsaï Frisé. « Cette année, nous apporterons plusieurs azalées Satsuki aux floraisons spectaculaires, obtenues à partir d’hybrides créés chaque année au Japon. Ensuite, nous aurons le bonsaï de fleurs de lilas et un agrume, le chinotto».
Le bonsaï lilas de CRESPI BONSAI
Pour ceux qui aiment les orchidées, Orchidées Giulio Celandroni présentera le Néophynetia falcataune mini-orchidée japonaise aussi appelée fūran, orchidée éolienne ou samouraï, qui ouvre le soir ses petites fleurs blanches très parfumées.
Au Japon, les bonsaïs sont souvent accompagnés de plantes d’accompagnement. « Je suis les kusamono, plantes herbacées vivaces miniaturisées, et les shitakusades compositions qui incluent des plantes du même milieu végétal que le bonsaï » explique Fabrizio Spirito, propriétaire de Plantarium Zen et connaisseur de ces créations. «Ils meublent et comblent ceux qui aiment les plantes mais n’ont pas l’espace d’un jardin». L’un des points forts qu’il apportera à Orticola est un shitakusa dans un pot en fonte, avec des violettes couvre-sol, des bulbes de Mukdenia rossii et d’ornithogallo.. « La technique que j’utilise est japonaise, quant aux matières je laisse libre cours à mon imagination. Par exemple, dans un kusamono avec les droséras carnivores, j’utilise un vase en céramique de Grottaglie », commente-t-il.
Un détail de l’orchidée Neofinetia falcata par Giulio Celandroni.
Une autre invention japonaise bizarre est le kokedama. Ce sont des plantes dont les racines sont une sphère de terre, enserrée de mousse, qui sert de substitut au vase et qui sont scénographiquement suspendues au plafond. «Nous choisissons des plantes résistantes au stress et faciles à cultiver» déclarent Simone Nigra et Andrea De Paoli, propriétaires de Jardinesque et experts en kokedama.
Des exemples ? «ficus ginsengqui, lorsqu’il est suspendu, rappelle un arbre sur une planète. Asperges plumeuses, avec un effet suspendu, ou lierre, sanseveria». Comment se mouille-t-on ? « La balle se détache et on sent le poids : si elle est légère, il est temps de la plonger dans l’eau pendant environ cinq minutes. Il absorbe comme une éponge et vous alourdit».
Ikebana flottant
A ceux qui aiment l’Extrême-Orient, Orticola réserve une nouvelle surprise. L’installation traditionnelle à l’intérieur de la fontaine devant le Palazzo Dugnani cette année s’inspire de laikebana, l’art japonais d’arranger les fleurs coupées. « Il y aura des radeaux de bambou flottants avec compositions floralespour rappeler l’insularité du Japon » explique Roberta Santagostino, enseignante du Chapitre Ikebana Ohara du Jardin Club Milan, créateur de cette installation. « Puis, sur les côtés, des baguettes de bambou coupées à l’intérieur une composition ikebana évoquera les yukitsuri, les abris utilisés au Japon pour protéger plantes et fleurs délicates de la neige et des intempéries, et des chevalets décoratifs en bambou qui serviront de trait d’union. Côté style, nous respecterons au maximum le goût japonais en termes de ligne, de forme, de simplicité et de rusticité». Les fleurs utilisées ? «Lys, pivoines, iris et bien d’autres».
Jardin japonais : les laboratoires d’Orticola
De nombreuses rencontres et ateliers à Orticola : de la façon de nouer un furoshiki, ou l’alternative écologique au plastique, aux techniques de fabrication de tissus qui respectent la symbologie des fleurs, aux aquarelles et, bien sûr, à l’ikebana
Parmi les nombreux rendez-vous proposés par Orticola di Lombardia, certains sont cette année spécifiquement liés à la culture du pays du soleil levant. Chiara Bottelli à la rencontre « La symbolique des fleurs dans les kimonos » traite des techniques de fabrication des tissus japonais et des références aux saisons.
Le même expert présentera également le furoshikile carré de tissu typique que les Japonais utilisent pour emballer et transporter des objets, une alternative écologique au plastique. Pour ceux qui aiment dessiner et peindre, Chiara Trinchieri, experte en peinture botaniquepropose une rencontre pour mettre en scène le bambou en direct.
Peindre le bambou avec Maria Chiara Trincheri
Ikebana Chapter Ohara du Garden Club Milano a organisé la réunion « Ikebana, l’art poétique des fleurs », avec projection d’images et démonstration en direct élaborée par une enseignante. Le Japon est également célèbre pour l’art d’arranger la nourriture : on mange d’abord avec les yeux, puis avec le palais. Une rencontre est dédiée à ce thème qui abordera également l’harmonie entre alimentation et nature dans la tradition japonaise et la confiserie liée à la saisonnalité. Infos dates et horaires : orticola.org.
Dans Orticola il y a aussi iO Donna
Six ateliers de cloches de verre inspirés furine Japonais, pour créer des décorations à suspendre
Nous y sommes : du 11 au 14 mai, Orticola di Lombardia revient aux Jardins Montanelli de Milan, l’exposition du Marché de fleurs, plantes et fruits insolites, rares et anciens. Avec plus de 80 cours et événements gratuits dédiés à l’art floral et à la culture des jardins, des ateliers et des rencontres avec des experts pour approfondir la connaissance et la culture des plantes.
Et bien sûr nous y serons aussi : Naïs for iO Donna a organisé 6 ateliers de carillons éoliens inspirés de la furine japonaise, à créer à partir d’éléments de l’imaginaire japonais, des fleurs de cerisier aux chats.
La rencontre est pour Vendredi 12, samedi 13 et dimanche 14 de 12h à 13h30 et de 14h30 à 16h dans la zone Corsi Dugnani 2dans la cour du palais). Il n’est pas nécessaire de s’inscrire en ligne pour réserver, mais il est conseillé d’arriver 10/15 minutes avant les séances de laboratoire, car les places sont limitées.
Dans le stand iO Donna, il y aura donc un salon avec un photomaton où les gens pourront prendre une photo souvenir à emporter chez vous et/ou à publier sur les réseaux sociaux, ou détendez-vous en feuilletant un exemplaire du journal.
Dépêchez-vous d’acheter des billets! Cela ne peut se faire qu’en lignesur les chantiers orticola.org Et midatacket.it. Et jusqu’au 30 avril, cela peut se faire à un coût réduit de 10 euros. Plus d’infos sur les dates et horaires : orticola.org.
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