Amateur de cuisine surinamaise ? Ensuite, nous avons de bonnes nouvelles, car nous avons un nouveau hotspot en ville ! Neetin Sadhoeram a récemment ouvert les portes de son restaurant et cantine surinamais Suri Lake.
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Le surnom de Sweet Lake City et la cuisine surinamaise forment la drôle de combinaison Suri Lake. Vous trouverez ce restaurant surinamais dans le Woonhart. Il a transformé le bâtiment vacant de l’ancienne cantine en restaurant où l’on peut s’asseoir à l’une des tables, venir chercher ou se faire livrer son repas à domicile.
Cuisiner avec toute la famille
Suri Lake est une véritable entreprise familiale : Neetin et sa femme apprennent toutes les compétences culinaires surinamaises des deux mères. « Ma femme est déjà une bonne cuisinière, mais nous apprenons les ficelles du métier de nos mères. Ma belle-mère avait plusieurs restaurants en Zélande. Nous pouvons utiliser son expérience en tant qu’entrepreneur pour notre propre entreprise.
Neetin possédait auparavant un restaurant de plats à emporter et de livraison à Moordrecht. « Je voulais ouvrir un restaurant surinamais, mais je n’ai pas trouvé d’espace adapté. Cet espace dans le Woonhart est devenu disponible, me donnant l’opportunité de réaliser mon rêve. Mon objectif est d’attirer plus de gens au Woonhart pour venir faire du shopping ici et profiter d’un bon repas dans mon restaurant.
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Des repas aux sandwichs
Neetin et sa famille préparent de délicieux repas et collations dans la cuisine, comme le nasi, le roti, la soupe saoto et le bara. Pendant la pause déjeuner, vous pouvez y aller pour des sandwichs au curry de poulet, du pom, de la morue, du foie et du poulet chaud. Pour les amateurs de frites avec un frikandel ou des nuggets de poulet, Neetin aime aussi allumer la friteuse. Vous avez soif en faisant vos courses à domicile ? Pour une pause café avec gâteau vous pouvez également rejoindre Suri Lake.