Saupoudrez-vous des quantités d’eau et de riz sur le côté du paquet de riz basmati ? Oublie.
Lorsque vous faites cuire du riz, vous n’avez pas besoin de mesures. Adobe Stock / AOP
Chef et influenceur culinaire Hanna Himanga (anciennement Gullichsen) a pour objectif de rendre notre vie quotidienne plus facile et de cuisiner un plaisir. Il espère que les gens mangent mieux et s’enthousiasment pour la cuisine.
Himanka conseille que, par exemple, l’huile de sésame, le vinaigre de vin de riz et le soja forment une purée paradisiaque qui se marie bien avec les nouilles, par exemple.
– Les recettes de mes livres de cuisine ne sont que des suggestions qui peuvent être appliquées à votre goût. Ce serait formidable si vous pouviez trouver une astuce qui peut également être utilisée dans d’autres plats. Et ainsi vous trouveriez l’enthousiasme pour la cuisine.
Une aide quotidienne consiste à trop cuire les pommes de terre et le riz, de sorte qu’il y ait aussi des restes pour le lendemain. Himanka cuisine souvent avec du riz basmati.
– Mettre le riz cuit dans la casserole et bien assaisonner. Ajoutez quelques œufs de plus et vous avez le déjeuner parfait. Faire revenir l’ail dans l’huile, ajouter une bonne épice comme du curry ou des flocons de piment. Le curry a été négligé sans raison. C’est absolument charmant avec un petit coup de pied, une belle couleur et un bon goût.
Selon Himanga, le fromage au cumin est également merveilleux.
– Le riz basmati est le meilleur ami, mais il y a une instruction vraiment stupide sur le côté du paquet de riz, Himanka renifle et continue :
– A mon avis, le riz basmati se cuit dans beaucoup d’eau et beaucoup de sel. Il devrait y avoir 2 à 3 litres d’eau.
La quantité de riz souhaitée est versée dans de l’eau et laissée bouillir pendant exactement dix minutes. Après cela, versez l’eau à travers une passoire ou un tamis. Vous pouvez laisser le riz attendre dans la passoire pendant que vous préparez le reste de la nourriture. Enfin, mettez le riz dans la nourriture.
