Lpour Pâques 2022, chute le 17 avril, il aura lieu en plein printemps et peut-être pour cette raison les nouveautés des pâtissiers incluent en plus des crèmes classiques aux noisettes, au chocolat et à la pistache aussi délicieuses variations de fruits, de l’ananas à l’abricotqu’ils introduisent dans les colombes une note colorée et parfumée. Comme les prairies sur lesquelles nous prévoyons de les consommer en famille, peut-être avec quelques nouveaux amis accueillis parmi nous en cas de besoin.
Il est bon de rappeler que Pâques, avec son la colombe à sucre symbolise la paix, et avec les œufs la renaissance à une vie meilleure. Et jamais comme ces dernières années nous n’avons souhaité un nouveau départ, plus serein et heureux. Pour nous et pour toutes les personnes actuellement en difficulté.
Une belle façon d’allier tradition et bonnes intentions est de soutenir la recherche et les projets en solidarité avec les douceurs de Pâques. Dans la galerie ci-dessus vous trouverez toute l’actualité de la pâtisserie et de la grande distribution. Avec le souhait de Joyeuses Pâques pour tous.
Oeufs de Pâques et bonbons de soutien
Oeufs de Pâques AIL retour sur les places italiennes pour la 29ème édition. Les 1, 2 et 3 avril 2022 sur 4 300 places italiennes il sera possible de soutenirAssociation italienne contre la leucémie, les lymphomes et le myélome afin de récolter des fonds pour la lutte contre les cancers du sang. Avec une cotisation minimum de 12 euros vous pouvez recevoir l’Oeuf de Pâques AIL, chocolat au lait ou noirqui contient symboliquement l’engagement quotidien de l’Association : donner un avenir aux rêves des patients atteints d’un cancer du sang.
Aussi ADMO, Association des Donneurs de Moelle Osseuse, revient avec « Une colombe pour la vie », une campagne de financement pour cette Pâques 2022. L’offre minimum pour toutes les colombes est de 12 €, tandis que pour la Classic Frosted Colomba est de 18 €. Vous pouvez choisir entre la Colomba Cioccolotta, la Colomba Cioccolotta et Poires et la Colomba Classica Glacée ou non. Pour cette campagne, le Les bureaux ADMO dans toute l’Italie et plus de 1 000 bénévoles retourneront sur les principales places italiennes. La liste des cases dans lesquelles trouver « Une colombe pour la vie » sera disponible sur www.admo.itoù la colombe sera également disponible sur simple réservation.
Beau et bon. La colombe de soutien à l’appui de est très élégante Fondation Umberto Veronesi grâce à son sac exclusif 100% soie fabriqué par la marque Pour les dormeurs agités. Il est possible de le commander sur le site dédiéau prix de 25 euros e choisir le cabas en soie entre deux beaux motifs.
Pour Pâques 2022, la colombe solidaire de la Fondazione Veronesi a le shopper en soie de For Restless Sleepers
Deux symboles de paix, l’olivier et la colombe se rencontrent dans le gâteau de Pâques du Palazzo di Varignana, être porteurs d’un message non seulement symbolique, mais aussi d’aide concrète pour ceux qui vivent une période difficile. Palazzo di Varignana a choisi de reverser une partie du produit de la vente du gâteau de Pâques et le coffret cadeau, avec à l’intérieur le produit levé et le Brut Metodo Classico Villa Amagioia, alla Fondation de la Polyclinique Sant’Orsola. Grâce au projet « Casa Emilia », la fondation il offre un abri et des soins aux familles ukrainiennes actuellement touchées par la guerre.
L’oeuf est un ami de la nature Coffre volant. Tout le chocolat extra-noir 92%, 70% ou au lait contient une nouvelle surprise tout en jouant avec du bois éco-durable : pour chaque arbre utilisé dans la production, un autre sera planté.
Les œufs sont solidaires de l’environnement Venchi Pâques, qui accompagnent cette année leur délicieux chocolat avec sont un projet durable : tous les emballages et rubans de la Collection Pâques 2022 ont été en PET recyclé, papier FSC ou mélange de coton. À la Plumes Montezuma cette année la nouveauté de la Framboise & Plumes: chocolat blanc aux grains croquants de framboise et de grué et d’une belle couleur rose 100% naturelle.
L’Uova Design de Venchi avec un emballage recyclable.
Les œufs de soutien de la Fondation Lega del Filo d’Oro Onlusdepuis 1964 un point de référence en Italie pour surdicécité et déficience psychosensorielle multiple, sont au lait ou noir, fabriqués avec du chocolat de qualité de Giammarini srl, une industrie historique de la confiserie spécialisée dans la production d’œufs en chocolat. Ils peuvent être commandés en ligne en Boutique solidaire de la Lega del Filo d’Oro et le produit il soutiendra l’achèvement du deuxième lot du nouveau centre national d’Osimooù les soins passionnés et professionnels du personnel de la Fondation feront tout le potentiel de enfants et adultes sourds-aveugles et personnes déficientes psychosensorielles. Pour plus d’informations www.uovasolidali.it
Colombes aux fruits sucrés
Une des nouveautés du Pâques 2022 sont certainement les colombes de fruitsqui sont flanqués des classiques glacés et de ceux fourrés de crèmes gourmandes.
Levure naturelle et ingrédients de première qualité sont les éléments de base de Créations Pâques 2022 de Pistì et cette année, à côté de la colomba artisanale recouverte d’un glaçage chocolat noir extra 70% et d’une crème pistache, on retrouve colomba à la pêche et à la pistachesymbole de la tradition Brontë, enveloppé dans un emballage fait à la main pour la colombe qui contient tout le goût de ces bonbons.
La pistache de Bronte rencontre également un autre fruit dans le Colombe jardina du Pâtisserie Vincente Gourmandises : lie de manière extrêmement originale et innovante, à la fraîcheur de l’abricot et de l’ananas. Pour ceux qui préfèrent s’en tenir au chocolat, Colomba Le Chic est recouvert de copeaux de chocolat extra noir et de Modica IGP.
La colombe aux abricots de blé entier et sucre muscovado est la nouvelle création que Daniele Lorenzetti présente pour Pâques 2022. C’est un produit au levain enrichi de très doux abricots semi-confitsmelanger avec farine complète sol en pierre e sucre muscovado. Une colomba qui, en plus de son goût original, délicat et irrésistible, est particulièrement légère. La farine complète moulue sur pierre est en effet beaucoup plus riche en fibres et micronutriments, et son index glycémique est bien inférieur à celui traditionnel. Le sucre muscovado, quant à lui, est particulièrement riche en sels minéraux, tels que phosphore et calcium, et vitamines B.
Lapins et autres animaux
Outre les œufs, il ne faut pas manquer les lapins de Pâques qui, dans la tradition anglo-saxonne, sont ceux qui apportent les œufs en chocolat aux enfants (alors qu’en France ce sont les cloches de Pâques qui jettent les œufs dans les jardins). Cela commence par le classique intemporel Or lapin de la Lindtqui fête ses 70 ans cette année (!) et il le fait en se donnant un édition limitée briller en deux nouvelles couleurs exclusives, or et bronze, avec un nouveau aussi agresser et un nouveau coffret cadeau en étain.
Mais chaque pâtisserie sait donner sa touche personnelle à Pâques. Là Pâtisserie Clivatidirigé par le chef pâtissier et Maître Chocolatier Luca Daniele, par exemple, il a créé sculptures et sujets en chocolat représentant des lapins, des fleurs, des maisons, des théièresle tout fait avec Chocolats Grands Crus.
Tandis que le Pâtisserie Gattullo créé des Oeufs de Pâques personnalisés avec le cake design et décorés en pâte à sucrecomme les lapins de Pâques originaux et les marguerites printanières.
Pour ceux qui n’abandonnent pas les classiques, Kinder dans la gamme Suggestion a toujours l’iconique figurine creuse de 75gr en forme de lapin de Pâquesflanqué des nouveaux sujets abeille, coccinelle et tortue.
Enfin, drôle et curieux, la chouette pascale de Picorer étonne par le rendu parfait de ses détails qui en font une création au charme incontesté. Fabriqué avec 55% de chocolat noir équatorial.
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