« Cuisiner pour les mignonnes » est une autre raison pour Claudia (46 ans) de sortir du lit, après une période difficile après avoir été rejetée. « J’avais l’habitude de travailler dur et de donner aux gens. » Maintenant, l’ancien professionnel de l’hôtellerie est dans la cuisine des activités de jour pour les personnes atteintes de démence à Heiloo deux fois par semaine.
« Quelle soupe veux-tu ? » Le parfum du basilic imprègne toute la villa. « J’ai de la moutarde, des tomates ou des champignons. » Gea*, une visiteuse de 83 ans, met de côté sa broderie et est conduite jusqu’à la table dans son fauteuil roulant et dit : « Fais de la tomate, pas trop chaude. Je suis tellement gâtée ici. »
Claudia Oudshoorn vit à Limmen avec son mari et ses deux adolescents depuis maintenant deux ans. Elle est née à IJmond et, après avoir étudié à l’école hôtelière, a travaillé pendant des années dans des hôtels de renom à Amsterdam. « Marriott, Park Plaza, Crown Plaza, j’étais toujours à la recherche d’aventure et je ne restais jamais immobile ! »
Mais fin 2011, elle se glisse derrière le bar au travail. « Je suis tombé le dos contre le bar et mon genou est venu droit sur le bout d’un tiroir de bouteilles en verre. »
Réadaptation et psychologues
Et puis l’opération apparemment simple sur son ménisque tourne aussi complètement mal. « La péridurale n’a pas été réglée correctement », a-t-elle déclaré à NH News à table. De temps en temps, elle se lève pour remuer les trois gros pots de soupe sur le comptoir. Les visiteurs bavardent dans le salon.
L’erreur entraîne la paralysie du côté droit de son corps. « C’était dramatique. Je ne pouvais plus bouger et j’ai crié à cause de la douleur que je ressentais. » S’ensuivent une rééducation, des séances avec des psychologues et une bataille juridique.
« C’était dramatique. Je ne pouvais plus bouger et j’ai crié à cause de la douleur que je ressentais »
« C’était un moment désagréable, mais aussi un moment merveilleux », dit-elle à ce sujet, « j’ai pu voir mes enfants grandir. Seulement je n’étais plus la Claudia d’avant la chute. Je n’ai pas pu conduire plus de 20 minutes, j’avais pour maintenir sa position, tenir compte de l’échec, ne pouvait plus se baisser, a perdu 25 kilos. »
Elle est déclarée en incapacité totale de travail. « Désapprouvé. Pour quelqu’un qui a l’habitude de tacler, c’est pas mal. »
Pas après les géraniums
Mais bientôt elle veut montrer au monde qu’on n’est certainement pas obligé de s’asseoir derrière les géraniums et elle s’associe à d’autres mères rejetées, rencontrées dans la rue et dans la cour d’école.
Sous le nom de « Mères de Broekpolder », elles organisent des événements pour les enfants et les adultes et aident également des œuvres caritatives de la région. Le Beverwijk, alors encore en place, donne le coup d’envoi à une deuxième place dans l’élection ‘IJmonder de l’année’.
Il y a deux ans, elle a donc déménagé avec sa famille dans le village de Limmen et a dû recommencer à réseauter.
« J’ai besoin d’une raison pour sortir du lit. » Un jour, elle ouvre le Lookout et voit l’appel : « Hobby cook wanted ».
Une belle conversation avec l’institution de soins s’ensuit et elle est maintenant à la ‘Villa Westervenne’ à Heiloo deux fois par semaine. « C’est un plaisir pour nous que Claudia soit ici », déclare Jackie, superviseure des soins. Elle vient chercher une marmite de soupe pour l’un des quatre salons des personnes âgées.
« Fais de la soupe aux tomates. » Elle prend la casserole de Claudia. « Merci. Écoutez, sinon nous devrons le faire nous-mêmes. Et maintenant nous avons plus de temps avec les gens. » En plus de préparer des repas « sains et nutritifs » pour les personnes atteintes de démence, Claudia est déterminée à poursuivre son travail caritatif dans son village de Limmen et ses environs.
Le premier projet a déjà commencé ! « Un responsable des soins a parlé du fait qu’il aimerait une pompe à eau, pour que les visiteurs puissent arroser le jardin, pomper ensemble. Eh bien, j’ai dit : j’ai de l’expérience dans la collecte d’argent. Nous allons donc arranger cela. »
Pour collecter de l’argent y a-t-il un bingo le 18 février à Eetbar Lekker à Limmen. « Réservé aux femmes, et les bénéfices vont aux activités de jour ici, mais aussi aux activités de jour à Thuisbij à Limmen. »
À l’intérieur pas le temps plus de 100 billets ont été vendus. « Je pense que c’est excitant d’organiser quelque chose comme ça dans un nouvel endroit. Mais Limmen est très uni. Je l’ai déjà remarqué. Des groupes entiers viennent au bingo. »
Claudia doit encore trouver quelques sponsors, mais elle est convaincue qu’avec toute son expérience, elle réussira. «
« J’aime être ici. Je ressens de la gratitude et j’aime toujours donner »
Pendant ce temps, la visiteuse Gea (84 ans) savoure sa soupe de tomates fraîches à la table de la cuisine. « Depuis combien de temps suis-je ici ? Cinq ans ? Un anniversaire ! Eh bien, je ne me souviendrai probablement pas de demain de toute façon. Mais je me souviens des visages. Oui, je te reconnais », dit-elle à Claudia.
Il apprécie visiblement le contact avec les employés et les visiteurs. « Chaque matin, quand je suis ici, je vois tous ces visages heureux. Comme s’ils partaient à nouveau en voyage scolaire. J’aime être ici. Je ressens de la gratitude et j’aime toujours donner. J’espère être une source d’inspiration pour d’autres les gens qui ont été désapprouvés. »
*Gea est un nom fictif. Son vrai nom est connu de la rédaction, mais à la demande de l’organisme de santé nous ne le mentionnons pas en lien avec sa vie privée.
Lire aussi
