La maladie de la vache folle découverte dans une ferme hollandaise

La ferme en question a été bloquée par l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) après la découverte.

Les personnes qui mangent de la viande contaminée peuvent donc contracter la maladie de Creutzfeld-Jakob. Cette maladie provoque la mort rapide des cellules cérébrales. La soi-disant «variante atypique» a été découverte pour la dernière fois en 2011, et peut survenir spontanément en raison de l’âge des vaches. La variante « classique » est causée par des aliments contaminés. Depuis 1997, 88 cas ont été découverts aux Pays-Bas.



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