Stet jusqu’à il y a quelques années des termes comme “prébiotiques », « probiotiques » et « postbiotiques », mais aussi le microbiome, étaient des concepts méconnus et innovants, aujourd’hui ils le sont moins. En effet, l’utilisation de les “bonnes” bactéries pour la santé est un fait, à tel point qu’ils sont pris grâce à des compléments alimentaires qui aident à maintenir leurs niveaux élevés dans l’organisme, notamment pour le parfait fonctionnement de l’intestin. Mais pas seulement. En fait, les probiotiques et les prébiotiques sont également devenus ingrédients de la peauprotagonistes d’une cosmétique plus spécifique, presque sur-mesure, précisément parce qu’elle agit sur ces micro-organismes qui forment le microbiome.
Probiotiques et prébiotiques : de quoi s’agit-il ?
Partons tout d’abord des définitions : « Les internationales, actuellement en usage, définissent i probiotiques comme des micro-organismes vivants qui confèrent une bénéfice pour la santé humaine lorsqu’ils sont administrés en quantités suffisantes. En d’autres termes, ce sont de bonnes bactéries qui vivent déjà à l’intérieur du corps et peuvent également être intégrées de l’extérieur » explique le Dr Giovanni Marasco, gastro-entérologue et directeur médical à IRCCS S. Orsola, Bolognecoordinateur scientifique de Schwabe Pharma Italia et chercheur à l’Université de Bologne.
Différent à la place je prébiotiques« ce sont des substances alimentaires non digérées par l’homme et donc fermentées au niveau du tube digestif conduisant à bienfaits pour la santé de l’individu, influençant le microbiote gastro-intestinal » explique l’expert.
Une combinaison de prébiotiques et postbiotiques crée je symbiotique alors que je postbiotiques ce sont des produits libérés par des bactéries lors des processus de fermentation de certains aliments comme le lait, susceptibles de conférer un bénéfice à la santé humaine.
Probiotiques et prébiotiques, à quoi servent-ils ?
Mis à part les définitions, ces micro-organismes remplissent des fonctions fondamentales. LES probiotiques avoir des effets multisystémiques « consistant en résistance à la colonisation pathogène et normalisation des perturbations du microbiote, mais ils aident aussi, par exemple, à la synthèse des vitamines. Pour ces fonctions, les probiotiques sont beaucoup utilisé dans le traitement des maladies gastro-intestinalespar exemple, ils sont largement utilisés en présence de côlon irritable car ils aident à réduire les douleurs abdominales ».
LES prébiotiques au lieu de cela, ils exercent une action dépendante des probiotiques car ils peuvent «modifier significativement la composition et la fonction du microbiote intestinal, représentant le substrat de leur énergie de survie ; par conséquent, les effets des prébiotiques sont étroitement liés à ceux des probiotiques.
Aliments, boissons et suppléments, où trouver des probiotiques et des prébiotiques
Les deux figurent dans aliments, boissons mais aussi dans les compléments alimentaires. Les probiotiques se trouvent principalement dans les fermentés comme lo yaourt et cornichons, mais aussi dans les produits laitiers ou le miso. On les retrouve également dans le kéfir, une boisson moyen-orientale à base de lait fermenté, ou dans le kombucha, un thé fermenté particulier.
LES prébiotiquesen revanche, sont déjà naturellement présents dans certains aliments : par exemple, on les retrouve au sein de ccéréales, chocolat et pâtes à tartiner, dans certains biscuits et produits laitiers. L’oligofructose prébiotique, par exemple, fait partie des prébiotiques les plus courants et est naturellement présent dans les bananes, le miel, les oignons et l’ail.
La particularité de ces organismes est que ils sont un complément sain à tout régime alimentaire: « Réaliser une action bénéfique sur le corps, il est autorisé par la législation italienne en vigueur, qui permet leur utilisation pour l’effet “physiologique” visant à favoriser l’équilibre de la flore intestinale, à condition que le produit utilisé garantisse une colonisation adéquate des cellules probiotiques vivantes dans l’intestin » explique l’expert. Il y a quelques Effets secondaires? “Les plus courants sont une accumulation temporaire de gazballonnements, constipation et soif ».
Comment fonctionnent-ils en cosmétique ?
Les probiotiques et les prébiotiques sont devenus des ingrédients cosmétiques car il existe une lien entre l’épiderme et la santé intestinale: “Ici aussi la peau abrite un microbiote commensal qui peuvent influencer les différentes manifestations pathologiques. L’application topique de bactéries probiotiques peut aider renforcer la barrière naturelle de la peaufavorisent la réponse immunitaire de la peau et aident à éliminer les agents pathogènes ».
Pour cette raison, je les probiotiques topiques sont utilisés pour certains problèmes inflammatoires de l’épidermecomme l’acné, la rosacée, le psoriasis, ainsi que la stimulation du microbiome épidermique naturel afin d’assurer son maintien et sa protection.
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