Papier essuie-tout (+57%), spaghetti (+53%) et frites surgelées (+50%) : ce sont les trois produits du supermarché dont le prix a le plus augmenté l’année dernière. Cela ressort de la comparaison mensuelle de trois mille produits par achat test. Et ce ne sont que les valeurs aberrantes. Nous payons maintenant 19,67 % de plus pour faire du shopping qu’il y a un an. Remarquable : sur l’ensemble du panier de trois mille produits, seuls deux sont devenus moins chers : les pommes Grany Smith (-2 %) et les lingettes humides pour bébé (-0,12 %).
« Les raisons de toutes les augmentations de prix sont toujours les mêmes », explique Laura Clays, porte-parole de Test Aankoop. « L’offre est moindre en raison des mauvaises récoltes et de la guerre en Ukraine, mais les prix élevés de l’énergie, les coûts de transport et les coûts de main-d’œuvre se répercutent également sur le prix des produits. »
Cela signifie que l’inflation des supermarchés est beaucoup plus élevée que l’inflation générale, qui fluctue autour de 10 %. Il est frappant de constater que les marques maison en particulier sont devenues beaucoup plus chères, tandis que l’augmentation pour les marques A est légèrement inférieure. Clays : « Cela est principalement dû au fait que les marges des MDD sont beaucoup plus faibles. Les augmentations des coûts de production doivent et peuvent être répercutées immédiatement. Avec les grandes marques, il y a souvent des négociations en début d’année, à la suite desquelles les prix sont fixés pour une plus longue période.
Par exemple, on s’attend à ce que la fin des hausses de prix ne soit certainement pas imminente. « C’est vrai, l’augmentation des coûts ne sera vraiment ressentie par ces marques A que dans les mois à venir », déclare Clays. « L’indexation annuelle des salaires en janvier entraînera également des coûts supplémentaires pour les producteurs et les détaillants. En d’autres termes, les achats resteront chers. Ceux qui veulent économiser de l’argent devraient donc se tourner vers les marques privées dans les mois à venir, qui obtiennent souvent aussi des scores très élevés dans nos tests. Assurez-vous également de faire attention aux promotions que les supermarchés lancent de plus en plus souvent.
Le bureau d’urbanisme prévoit une forte baisse
Outre le supermarché, l’inflation se fait surtout sentir sur la facture énergétique et pour les personnes qui construisent ou rénovent. Mais ceux qui veulent voyager paient également en moyenne 25 % de plus pour un billet d’avion.
Heureusement, les perspectives pour un avenir un peu plus lointain sont plus brillantes. Le Bureau du Plan a confirmé mardi dans sa dernière prévision que l’inflation globale chuterait ce mois-ci de près de 2,5 points de pourcentage à 7,91 %. Et cette tendance à la baisse se poursuivrait dans les mois suivants avec un taux d’inflation en octobre qui tomberait en dessous de 2 % pour la première fois depuis juillet 2021. Cela devrait également se traduire dans le panier. Bien qu’il existe de nombreux facteurs incertains, comme la guerre en Ukraine et les réserves de gaz que nous aurons l’hiver prochain.