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Ma première expérience avec le jus était ma première année d’université quand mon idiot de 18 ans a décidé de faire une cure de jus. (Voici quelques raisons pour lesquelles les cures de jus sont mauvaises pour la santé et pourquoi vous ne devriez pas les essayer, mais je ne savais pas tout cela à l’époque.)
C’était en 2016, avant que le jus pressé à froid ne soit facilement disponible partout, alors j’ai acheté un presse-agrumes bon marché sur Amazon. J’ai ensuite commencé à couper des ananas avec un couteau en plastique dans la kitchenette de mon dortoir partagé, ce qui était salissant et laborieux. Le presse-agrumes était également un cauchemar à nettoyer. Inutile de dire qu’un seul jus a été fabriqué et que l’extracteur de jus est rapidement mort dans cette triste petite cuisine.
Depuis, j’ai une aversion pour les jus, ce qui est dommage. J’apprécie un bon verre de jus frais et j’ai du mal à trouver des jus qui sont un équilibre idéal entre fruits et légumes, acidulés et sucrés, et à un prix que je peux rationaliser. Mais ensuite je suis entré dans une phase où TikTok m’avait convaincu de créer le mien laits alternatifsy compris le lait d’amande – alors quand j’ai eu la chance d’essayer un presse-agrumes qui pourrait en faire aussi, je ne pouvais pas dire non.
Dès que mon extracteur de jus Nama J2 est arrivé, j’étais ravi de me remettre à faire des jus de fruits frais et des smoothies et enfin de tester des laits non laitiers faits maison.
J’ai suivi les instructions de montage et c’était assez facile à monter. Il est livré avec un nombre décent de pièces, mais elles se connectent toutes assez intuitivement. Certains ne sont que des extras à garder sous la main, comme une brosse à dents géante pour nettoyer l’appareil et un filtre avec des trous plus grands si vous préférez faire un smoothie plus épais.
Bien que ce produit soit livré avec un petit livret de recettes pour vous guider dans votre voyage de jus, j’ai ignoré cela et je suis devenu un voyou.
Ma première concoction était un mélange de ce que j’avais dans le frigo (kiwi doré, gingembre, concombre) et d’articles que j’ai pris au hasard au magasin (noix de coco, épinards, ananas). C’était franchement délicieux. Les recettes suivantes n’ont pas toutes été gagnantes compte tenu de mes combinaisons d’ingrédients chaotiques, mais quel que soit le goût, je peux dire que chacune d’entre elles était incroyablement facile à préparer avec cet extracteur de jus.
Il vous suffit de hacher les plus gros types d’aliments qui en ont besoin, comme les pommes, le melon ou le gingembre, de les jeter avec des légumes-feuilles et de tourner le bouton. La brochure Nama offre quelques conseils sur l’ordre dans lequel vous devez ajouter les ingrédients, mais je ne l’ai pas suivi à chaque fois et cela a toujours parfaitement fonctionné.
C’était étonnamment satisfaisant de voir le jus filtré sortir d’un côté et la pulpe de l’autre, que vous pouvez également utiliser pour faire des sucettes glacées, des barres granola ou mélanger dans la nourriture de votre chien comme je l’ai fait. De plus, il est étonnamment silencieux pendant le fonctionnement, ce que je considère comme un énorme avantage en tant que personne sensible aux bruits des appareils électroménagers.