Les SUPERMARCHÉS ont la permission de vendre des dindes congelées comme fraîches afin que personne ne s’en passe ce Noël.
Les ministres ont assoupli les règles afin que les oiseaux soient abattus tôt pour garantir que l’approvisionnement puisse être décongelé avant qu’il n’atteigne les étagères.
Cela survient après que la grippe aviaire a tué la moitié des dindes élevées en liberté en Grande-Bretagne – environ 600 000 – et a conduit à l’abattage de milliers d’autres.
La décision du Département de l’environnement, de l’agriculture et des affaires rurales court jusqu’à la Saint-Sylvestre.
Les magasins ont mis des autocollants sur les oiseaux décongelés, en partie en raison de problèmes de sécurité liés à la congélation de la viande décongelée.
Tesco a déclaré que ses plus petites couronnes seront « vendues fraîches et marquées décongelées » tandis que les oiseaux frais seraient préparés de la manière habituelle.
Morrisons a confirmé qu’il étiquetterait ses oiseaux non congelés.
Sainsbury’s a déclaré: « Nous sommes convaincus que nous aurons suffisamment de dindes. »
Les détaillants ont dit aux fournisseurs de tuer les oiseaux tôt et de les congeler après l’apparition de l’étendue de l’épidémie de grippe aviaire.
Asda a déplacé tous ses oiseaux hors de Norfolk pour les protéger.
Pendant ce temps, les supermarchés et les producteurs d’œufs doivent se rencontrer à Defra pour discuter de la pénurie actuelle.
Les agriculteurs disent que les détaillants ne paient pas assez pour survivre.