Dans l’Hortus Botanicus d’Alkmaar, c’est un poisson très spécial qui est la star du spectacle parmi toutes les fleurs et plantes : Kees de carp. Grâce à une construction miraculeuse, il semble flotter au-dessus de la surface de l’étang. Bien sûr, la Hollande du Nord a apprécié les fleurs, le martin-pêcheur mais surtout Kees la carpe.
Un hortus botanicus est une sorte de musée des plantes. Des centaines d’espèces ont été collectées dans l’Alkmaar Hortus, où le détenteur de la collection Sipke Gong Grab règne en maître. « Le fabricant de médicaments homéopathiques VSM faisait pousser des herbes médicinales ici. Maintenant, nous montrons au public des plantes indigènes et exotiques spéciales. »
Et poisson spécial. Car en plus des Kees de carpes, des gardons et une tanche nagent/flottent aussi au-dessus de l’étang de l’Hortus. « Et puis nous avons aussi un mur de martin-pêcheur ! » Nous ne sommes même pas assis depuis une minute que le martin-pêcheur vient s’asseoir à moins de cinq mètres devant nous. Il fait des allers-retours avec des poissons pour les jeunes dans son nid. « Ce nid est dans un trou qu’il a creusé dans le fossé », explique Sipke. Et en effet le martin-pêcheur avec du poisson et tout tire dans le trou. »
Tendre pitoyable, parnassie et euphraise raide ; les plantes qu’il faut parcourir des kilomètres dans les dunes se trouvent toutes dans l’hortus. Mais c’est aussi une belle collection de droséra. Il s’agit d’une plante carnivore que l’on trouve également dans les polders tourbeux du nord de la Hollande. « Regardez tous les insectes qui sont piégés sur les feuilles collantes », souligne Sipke. On y voit une chrysope, des abeilles et une belle libellule. « Ils sont condamnés parce que le rossolis les consume petit à petit. »
L’Hortus Botanicus d’Alkmaar est ouvert au public.