NOUS SOMMES TOUS coupables de céder et de prendre un McDonald’s pour le dîner de temps en temps.
Mais une mère a révélé qu’elle ne donnerait « jamais » à ses enfants de la malbouffe comme du Coca-Cola, du McDonalds et des pépites de poulet.
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Vittoria Veltri, une chef italienne qui vit à Londres, a révélé que son fils de cinq ans, Alex, la harcelait pour des sushis plutôt que pour McDonald’s.
Et à l’occasion, la mère fait cuire des frites, elle a une règle stricte de ne les cuire que dans la friteuse à air, a-t-elle dit MyLondon.
La chef de 38 ans a expliqué que son interdiction de la malbouffe avait élevé le palais de ses enfants – Alex, cinq ans et George, un an.
Alex adore les sushis, les pétoncles et les boulettes de viande italiennes et Vittoria a révélé que cela signifiait que ses enfants étaient maintenant aventureux avec la nourriture qu’ils mangeaient.
Et la mère a affirmé qu’il lui en coûtait moins cher de cuisiner à la maison plutôt que de manger de la malbouffe prête à l’emploi.
Alors que la mère a expliqué que les garçons n’étaient jamais allés dans un McDonald’s ou ne savaient pas ce qu’est Coca-Cola, elle a ajouté qu’il peut être difficile de contrôler leur consommation de malbouffe lorsqu’ils vont chez d’autres personnes.
Elle a ajouté: « Tout ce que je leur donne est nutritif. Je cuisine tout à partir de zéro avec eux.
« Je n’achète jamais rien de prêt à l’emploi comme des pépites de poulet. Si vous vérifiez l’emballage, il y a très peu de nutriments dans ces produits.
« C’est très transformé et ce n’est pas très bon pour leur croissance. Oui, cela demande plus d’efforts, mais c’est définitivement une économie d’argent. »
Vittoria a déclaré que son style parental avait été influencé par sa grand-mère, qui l’a élevée dans le sud de l’Italie, où la seule collation sucrée qu’elle avait était « un morceau de pain avec du café dessus et du sucre ».
La maman de deux enfants a révélé que le secret pour exciter les enfants à propos des plats faits maison, d’autres plats à emporter, était de les impliquer dans le processus de cuisson.
Elle a poursuivi: « Je les implique beaucoup. Nous faisons du shopping ensemble et choisissons des choses ensemble. Nous parlons beaucoup de nutrition.
« Nous avons notre petit potager. Nous cultivons des tomates, de la laitue et des herbes, ils sont très impliqués dans le processus. »
Les familles seront ravies d’apprendre que Vittoria a découvert qu’elle économisait de l’argent grâce à ses méthodes pendant la crise du coût de la vie.
La mère a ajouté: « Les gens pensent que c’est beaucoup plus cher d’acheter de la nourriture fraîche que de la malbouffe, mais ce n’est pas le cas. C’est parce que les gens ne savent pas comment créer ce genre de choses, cela les rend plus chers. Les gens ne sont pas autonomes. «
Vittoria a également partagé l’une de ses recettes incontournables qui coûte moins de 2 £ par personne que ses enfants demandent toujours.
La recette incontournable de Vittoria
Les pâtes cuites au four de Vittoria avec du jambon et de la crème (et des courgettes cachées). La recette sert quatre personnes.
- 500g de pâtes
- 300 ml de crème
- 50 g de crème sure ou de yaourt
- 1 oeuf moyen
- 2 courgettes moyennes
- 250 g de jambon tranché (coupé en petits morceaux)
- chapelure et parmesan (râpé)
- sel et poivre
Mettez une grande casserole d’eau à bouillir. Ajouter 2 cuillères à café de sel. Une fois à ébullition, ajouter les pâtes et faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
Pendant ce temps, épluchez les courgettes.
Dans un bol, mélanger la crème avec les courgettes, un œuf battu, du yaourt ou de la crème sure et le jambon haché.
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les. Ajouter les pâtes au mélange.
Mettez le tout dans un plat allant au four. Saupoudrez-le de fromage et de chapelure.
Cuire au four pendant 15 minutes à 220 degrés ou jusqu’à ce qu’il ait formé une croûte croustillante sur le dessus.