Les supermarchés ne stimulent pas assez l’alimentation saine : « Les clients sont tentés de faire des choix malsains »

Les supermarchés n’incitent pas suffisamment les clients à choisir des aliments sains. Trop souvent, des produits malsains sont mis en avant dans les publicités. Cela va à l’encontre des accords de l’Accord national de prévention.

Ces conclusions se trouvent dans le nouveau Superlijst, une étude comparative sur les aliments sains dans les supermarchés, menée par l’agence de recherche Questionmark. «Presque tous les supermarchés, à l’exception de Dirk, incitent leurs clients à faire des choix malsains à la caisse. Ces produits malsains sont souvent spécifiquement destinés aux enfants », indique le rapport. Et plus loin: « Aucun des supermarchés enquêtés, à l’exception de Lidl, ne rend visible s’il respecte les accords de l’Accord national de prévention pour lutter contre le surpoids. »

Albert Heijn dit qu’il ne se reconnaît pas dans « tous les résultats ». « Nous faisons beaucoup dans le domaine de la santé et nous constatons qu’un certain nombre d’initiatives n’ont pas été incluses dans l’étude », a déclaré un porte-parole. Elle souligne, entre autres, l’application My Lifestyle Coach, les recettes saines d’Allerhande et l’aide pour faire des choix sains lors de vos achats en ligne. « Nous réduisons le sel, le sucre et les graisses saturées et élargissons continuellement la gamme avec des produits qui contribuent à une alimentation plus saine, par exemple en augmentant la quantité de fibres. De plus, la recherche se concentre sur le magasin physique, tandis que les clients achètent de plus en plus en ligne. De ce fait, il ne donne pas une image globale, ce que nous regrettons. »

Malgré cela, Alliance Nutrition for the Healthy Generation (au sein de laquelle sont réunies la Heart Foundation, le Diabetes Fund, MaagLiverDarmStichting et la Kidney Foundation) est déçue des résultats. La Super Liste a été présentée pour la dernière fois il y a deux ans et, selon l’enquête, peu de progrès ont été réalisés. ,,Vous espérez une amélioration, mais il n’y en a pas », déclare la présidente Diena Halbertsma.

Elle appelle le gouvernement à conclure des accords avec les supermarchés afin qu’ils vendent des aliments et des boissons plus sains et moins malsains. Selon elle, des mesures juridiques peuvent aider, comme l’interdiction de la commercialisation auprès des enfants d’aliments malsains, la réduction de la TVA sur les fruits et légumes et une taxe sur le sucre sur les boissons sucrées.

Selon l’alliance, les supermarchés ne respectent pas l’Accord national de prévention. Il indique que les supermarchés encouragent leurs clients à acheter des produits de la roue des cinq. Selon le Superlijst, peu de choses se passent actuellement : dans les brochures publicitaires, plus de 80 % des produits ne sont toujours pas dans la catégorie saine.

La Superlist montre également où il y a des améliorations. Par exemple, Lidl, avec le « précurseur » d’Ekoplaza, est le seul supermarché à publier des objectifs et des chiffres sur ses performances dans la vente des produits de la roue des cinq. « Jumbo et Albert Heijn font un début, mais la définition de ‘sain’ utilisée n’est pas conforme aux accords de l’Accord national de prévention. »

Le Bureau central du commerce alimentaire (CBL), l’organisation sectorielle des supermarchés, affirme que beaucoup est effectivement fait pour aider les clients à faire des choix plus sains. À propos de l’appel à l’interdiction du marketing destiné aux enfants, le porte-parole a déclaré : « Les supermarchés l’ont déjà volontairement mis en œuvre sur leurs produits de marque maison et aimeraient que cela se produise également sur les produits de marque A. » CBL soutient également l’appel à la réduction de la TVA sur fruits et légumes. .

Jumbo souligne dans un éditorial que le supermarché « pense qu’il est important d’aider les clients à faire des choix responsables et souhaite donc rendre une alimentation savoureuse et saine facile et accessible à tous ». Jumbo dit également qu’il souscrit aux objectifs de l’Accord national de prévention. Selon Jumbo, le classement ne donne pas une image complète de ses efforts dans le domaine de la santé. « Dans le cadre de la recherche, une attention minimale est accordée au mode de vie. Nous pensons qu’une alimentation saine va de pair avec un mode de vie sain. C’est pourquoi nous nous engageons à promouvoir un mode de vie sain, car nous pensons que voir bouger fait bouger. »

Lidl se dit « fier » des résultats de l’enquête. « Il reconnaît que nous, en tant que supermarché, nous sommes engagés à aider nos clients à manger plus sainement depuis des années. » Aldi n’a pas été en mesure de répondre à la Superlist hier.