La discussion sur la loi sur les transgenres, y compris la mention du sexe dans les passeports, m’a rappelé il y a quelques décennies. J’ai travaillé dans une petite ville rurale. Le boucher devait signaler à la municipalité s’il abattait un animal destiné à la consommation humaine. Parfois, un soi-disant abattage domestique avait également lieu chez un fermier qui élevait un cochon pour sa propre consommation. Lorsqu’un agriculteur a dû remplir la demande de passeport, il a répondu à la question « sexe » par : « Un cochon pour Noël ».

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