Les chefs Risto Mikkola et Mika Pikkis Tuomonen ont mis les ketchups en ordre.
Risto Mikkola et Mika Pikkis Tuomonen découvrent quel ketchup a le meilleur goût. Capture d’écran de la vidéo Burgerhood
Le ketchup est un ingrédient que l’on trouve probablement dans toutes les cuisines.
Certains ont l’habitude d’étaler du ketchup sur presque tous les plats, et peu mangeront une boîte de viande et de macaroni sans ketchup.
Le ketchup a aussi sa place dans les hamburgers. Et quand il s’agit de hamburgers, les yeux se tournent vers les chefs de la chaîne YouTube Burgerhood.
Chefs Risto Mikkola et Mika Pikkis Tuomonen recherchent la recette de Burger parfaite sur leur chaîne.
Cette fois, les burger men se concentrent sur le ketchup. Treize sauces d’assaisonnement à la tomate différentes ont été sélectionnées pour le test. Selon les chefs, la propagation était étonnamment grande.
Les prix du ketchup sont tirés du site Web K-ruoka.fi. Seul le ketchup aux épices au curry de Hela était épuisé. Son prix d’origine a été trouvé sur le site Web de Fiksuruoka.
Risto Mikkola et Pikkis Tuomonen ont trouvé un vainqueur écrasant parmi 13 ketchups. Capture d’écran de la vidéo Burgerhood
1. Pirkka Pirkka tomate ketchup 1250 g
Commentaires:
– Granuleux est granuleux. Il y a une quantité surprenante de sel (1,9 g/100 g), même si ça n’a pas bon goût. Le goût est légèrement plombeux et initialement aqueux. Je ne le mettrais pas dans une boîte de macaronis à la viande, et je ne le mettrais pas dans un hamburger.
Prix: 2,89 €/pièce (2,31/kg)
Pays de fabrication: Finlande
2. Ketchup de tomate Ilona 1 kg
Commentaires:
– Je n’aime pas du tout. Ne va pas continuer.
Prix: 2,55 €/kg
Pays de fabrication: Finlande
3. Aura ketchup 1040g
commentaires:
– Il a immédiatement un goût complètement différent des précédents. À ce stade, cela a mal tourné. Dans le ketchup, sa tomate et son fruité sont excellents,
Prix: 2,75 €/pièce (2,64 €/kg)
Pays de fabrication: Estonie
4. Félix ketchup 500 g
Commentaires:
– C’est l’équivalent suédois de Heinz. Cependant, il a un goût de plomb. Le goût de la tomate est perdu à cause du ketchup.
Prix: 1,89 €/pièce (3,78/kg)
Pays de fabrication: suédois
5. Félix ketchup Hellfire 500 g
Commentaires:
– Au fait, il a un goût étonnamment fort. Bon ketchup chaud avec un bon coup de pied rapide. Le goût est également équilibré.
Prix: 2,99 €/pièce (5,98/kg)
Pays de fabrication: suédois
6. Pirkka ketchup de tomates non sucré 450 g
Commentaires:
– Le goût sans sucre est bon. Il y a clairement un édulcorant là-dedans, ce qui laisse un mauvais goût dans la bouche. Je n’utiliserais pas ça.
Prix: 1,95 €/pièce (4,33/kg)
Pays de fabrication: Finlande
7. K-Menu tomate ketchup 1 kg
Commentaires:
– Merveilleusement savoureux. A la saveur d’aggloméré. Il y a 1,6 g de sel pour 100 g. Il n’y a pas d’acide et ça n’a aucun goût. Comme si on continuait avec de l’eau.
Prix: 0,49 €/pièce
Pays de fabrication: Finlande
8. Ketchup Heinz 1 kg
Commentaires:
– Certainement le goût le plus équilibré. Le sucré, le salé, les acides et la tomate ont tous un bon goût.
Prix: 3,09 €/pièce
Pays de fabrication: Pays-Bas
9. Ketchup aux épices au curry Hela 300 ml original
Commentaires:
– C’est loin du ketchup, qui se voit déjà dans la couleur. Mais ça a le goût promis. Je ne le mettrais pas dans un hamburger cependant.
Prix: 4,98 € / pièce (5,83/l)
Pays de fabrication: Allemagne
10. Ketchup aux tomates Mutti 340 g
Commentaires:
– Je n’aime pas trop ça. La texture n’est pas lisse et brillante, ce qui affecte également le goût du ketchup.
Prix: 1,69 €/pièce (4,97/kg)
Pays de fabrication: Italie
11. Ketchup Heinz 960 g (50% moins de sucre et de sel)
Commentaires:
– 50 % moins de sucre et de sel ont meilleur goût dans le ketchup. Le goût n’est pas bon. Je préfère avoir la moitié du Heinz ordinaire que ça.
Prix: 4,35 €/pièce (4,53/kg)
Pays de fabrication: Pays-Bas
12. Jävla Sås Bolag 210 ml Ketchup
Commentaire:
– Le goût est bon, mais le produit n’est pas du style ketchup.
Prix: 5,99 €/pièce (28,52/l)
Pays de fabrication: Finlande
13. Ketchup au piment Pirkka 470 g
Commentaire:
– Le goût du poivre en arrière-plan. Peut-être un goût plus fort. Peut-être que le poivre devrait être un grain plus gros parmi le ketchup.
Prix: 1,85 €/pièce (3,94/kg)
Pays de fabrication: Finlande
GAGNANT:
– Heinz est Heinz, vous ne pouvez aller nulle part, disent les chefs.
Les deux ont évalué le ketchup, qui a été dégusté comme le huitième meilleur du test.
C’est venu comme une bonne seconde Auraketchupet non Félix fougueux le ketchup était encore plus fou.
– C’était ce qui était promis.
L’histoire a été initialement publiée en mars 2021.