Par exemple, la loi établirait un conseil spécial au niveau de l’État, qui comprendrait des employés de l’industrie de la restauration rapide en plus des employeurs et des employés du gouvernement. Par exemple, le conseil peut s’occuper des normes du travail et du salaire minimum dans l’industrie. Le salaire minimum légal pour toutes les industries en Californie est de 15 dollars de l’heure depuis un certain temps, mais le conseil de la restauration rapide a été autorisé à augmenter les salaires dans cette industrie à 22 dollars de l’heure jusqu’en 2024. Cela alignerait davantage le salaire des travailleurs de la restauration rapide sur celui des personnes qui travaillent dans d’autres établissements hôteliers de l’État.
Les partisans affirment que le projet de loi offre aux travailleurs de la restauration rapide la possibilité de s’unir contre les employeurs dans une industrie où les syndicats sont pratiquement inexistants en raison de la faiblesse des lois fédérales et du module de franchise. Les entreprises et les représentants de l’industrie de la restauration rapide s’opposent fermement au projet de loi car il “apporte une solution à un problème qui n’existe pas”, a déclaré Matt Haller, directeur de l’association de l’industrie de la restauration rapide.
Après le Sénat, la Chambre de Californie doit également approuver la proposition. Cela devrait arriver bientôt. Après cela, le gouverneur Gavin Newsom doit signer la loi. On ne sait pas comment Newsom considère la loi. En tant que gouverneur, il peut opposer son veto.