D’importants incendies de forêt menacent de donner aux vins de Bordeaux un désagréable goût de fumée

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Août 27, 2022 #aux, #Bordeaux, #désagréable, #dimportants, #donner, #forêt, #fumée, #goût, #incendies, #menacent, #vins

Les grands incendies de forêt qui ont ravagé cet été la Gironde, dans le sud-ouest de la France, menacent de donner aux vins de Bordeaux un désagréable goût de fumée. C’est ce qu’a déclaré Pierre-Louis Teissedre, vice-président de l’Union française des œnologues (œnologues) quelques jours avant une conférence sur le sujet.

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