Par Isabelle Herwig
Le Papaleo dans le Samariter-Kiez est mon endroit où aller pour la pizza napolitaine depuis des années. Bien avant que les Napolitains ne poussent comme des champignons dans le quartier, la meilleure pizza de tout Friedrichshain était servie ici.
Et même maintenant, avec beaucoup de concurrence, le Papaleo ne peut pas être en reste. C’est toujours bondé et animé. Juste très italien.
Les murs sont ornés de vieux vélos de course et de maillots et les pizzas sont nommées en conséquence Bianchi, Moser, Colnago, Pantani … – et il y a aussi une pizza Ulle (avec saucisse, pommes de terre et romarin).
Je rencontre un ami ici régulièrement le dimanche. Elle mange TOUJOURS la pizza papaleo avec mozzarella, basilic, pesto, tomates cerises, noix et feta (13 euros). Ce qui, compte tenu d’un nombre x de visites, témoigne clairement de leur qualité.
Je varie les pizzas entre Pantani (avec mozzarella, tomates, roquette, jambon de Parme et cream cheese stracchino, 12 euros) et Colnago (sauce tomate, mozzarella, jambon de boeuf, roquette et parmesan, 13 euros) et je suis toujours contente d’une garniture épaisse et une pâte moelleuse qui a bien meilleur goût que les autres pizzerias.
Si vous aimez les pâtes et que vous les aimez classiques, vous DEVEZ essayer la Carbonara. Super crémeux, bien assaisonné et pas seulement bombé de bacon de loin. Pour 12,5 euros vous obtenez une assiette énorme !
Bänschstrasse 67, mar.–sam. 16h-23h, dim. 16h-22h30, ☎700 357 27