Sur l’ensemble de 2022, Beyond Meat prévoit désormais de vendre jusqu’à 520 millions de dollars d’alternatives végétales à la viande, soit 12% de plus que l’année dernière. Auparavant, la société avait prévu une croissance des revenus de 21 à 33 %.
Après sa création, Beyond Meat a pris d’assaut le marché avec la promesse de fabriquer des hamburgers à base de plantes qui se distinguent à peine des hamburgers au bœuf. Après ses débuts à la bourse de New York il y a trois ans, le titre a grimpé en flèche. Mais depuis le début de l’année, l’entreprise, toujours lourdement déficitaire, a perdu la valeur de moitié en bourse.
Concurrence
Le PDG Ethan Brown voit les consommateurs choisir d’autres sources de protéines que les produits de Beyond Meat en raison de la « pression inflationniste ». Par exemple, vu les prix, ils rachèteraient de la viande. De plus, la marque doit concurrencer férocement les autres burgers végétariens dans les rayons des supermarchés. Par exemple, le groupe alimentaire Nestlé propose la marque de substituts de viande Garden Gourmet. Unilever a élargi le marché en rachetant le boucher végétarien et le transformateur de viande brésilien JBS a acquis l’année dernière le fabricant néerlandais de substituts de viande Vivera.
Dans une explication des chiffres trimestriels, Brown promet des interventions qui rendent les substituts de viande de Beyond Meat aussi bon marché que la vraie viande. Afin de réduire les coûts, 4% du personnel doit partir, entre autres.
La réduction des produits a fait chuter les ventes de 1,6% au cours du dernier trimestre à 147 millions de dollars. La société a alors subi une perte de 97,1 millions de dollars. Cela s’explique en partie par le fait que Beyond Meat a retiré de sa gamme certains produits peu vendus. De plus, l’entreprise a dû dépenser beaucoup plus d’argent pour des questions telles que le marketing et le développement de nouveaux produits. Des taux de change défavorables ont également exercé une pression sur le résultat.