À Wijdenes, la construction d’une nouvelle grange pour le fermier Joeri Ham est en cours. Cela surprend beaucoup de gens qu’il investisse actuellement dans son entreprise agricole. Et en tant que fermier sobre lui-même, il est aussi un peu inquiet. « Je ne deviens pas facilement nerveux, mais il ne faut pas trop y penser. Sinon, vous ne dormirez jamais du tout », déclare Joeri.
De nombreux agriculteurs n’osent pas investir maintenant de peur que l’investissement ne serve à rien si les règles concernant l’azote changent. Joeri souffre également de l’évolution des règles, ce qui signifiait que le calcul des émissions d’azote devait être répété à chaque fois.
« Mais je pense que le permis pour la nouvelle grange a maintenant été correctement arrangé. Nous avons une déclaration de la municipalité et de la province », a déclaré Joeri. Il a fallu deux ans pour obtenir le permis, mais la construction est déjà en cours. « Cette semaine, ils ont commencé les murs de la fosse, ils devraient être prêts courant octobre », explique Joeri.
Beaucoup de gens demandent à Joeri s’il est sage de construire une nouvelle écurie maintenant – NH Nieuws
La grange qui est construite assure une réduction des émissions d’ammoniac, créées par les vaches. L’ammoniac est constitué en grande partie d’azote, la grange fait donc partie de la solution pour réduire les émissions d’azote.
« Le monsieur de la banque a dit ‘pour le moment, nous n’avons aucune demande d’écurie’. Je suis donc désormais le seul », explique Joeri. Le constructeur d’écurie indique également qu’il était auparavant pointilleux sur les affectations, mais qu’il doit maintenant tout accepter. « Heureusement, nous avons encore assez de travail pour tout le monde », a déclaré le constructeur de la grange.
« Lorsque vous rachetez tout le monde, le problème est résolu et vous n’avez plus besoin d’innover »
Joeri dit qu’il manifestait à Stroe hier. Il estime que le rachat n’offre aucune perspective. « Lorsque vous rachetez tout le monde, le problème est résolu et vous n’avez plus besoin d’innover », déclare Joeri.
Selon lui, c’est dommage, car il y a beaucoup d’ingéniosité chez les agriculteurs et les entreprises qui les entourent. « Ici, quelqu’un a une machine qui réduit de 70 % l’ammoniac, mais les gens ne veulent même pas la regarder », explique Joeri.
Joeri comprend également que des choix parfois difficiles doivent être faits. « Ce sera parfois difficile dans les réserves naturelles, mais il faut continuer à encourager l’innovation. »
Qu’est-ce que l’ammoniac ?
L’agriculteur émet son azote via l’ammoniac. Cela se produit lorsque l’urine, le fumier et l’oxygène entrent en contact les uns avec les autres.
L’ammoniac est un gaz incolore à forte odeur. Il est composé d’azote et d’hydrogène. Lors du calcul de la quantité d’azote contenue dans un kilo d’ammoniac, le RIVM utilise la formule (1X0,82). Cela signifie que 1 kilogramme d’ammoniac équivaut à 820 grammes d’azote.
Des économies
La nouvelle étable que Joeri est en train de faire construire permet de réaliser d’importantes économies d’émissions. « Ça va de 13 kilos à 6 kilos d’ammoniaque par vache », explique Joeri. Cependant, des doutes subsistent sur ces chiffres. Il y a maintenant des procès en cours affirmant que les économies ont été mesurées trop favorablement et qu’il reste finalement 7 kilos par vache.
La grange économise de l’argent grâce à un sol dit écologique, ce sol garantit que l’urine de la vache n’entre pas le plus possible en contact avec les tartes de la vache. Lorsque ceux-ci entrent en contact, le gaz polluant est créé.
plus de vaches
Construire une nouvelle étable coûte très cher et pour que cela soit rentable, Joeri prend plus de vaches. « Au lieu de 70, j’en prends maintenant 100 », explique-t-il. Selon lui, cela rend son entreprise pérenne et ses enfants peuvent également cultiver ici. « Cela ne réduit pas mes émissions d’azote, mais je dois acheter le droit pour les trente vaches supplémentaires à un autre agriculteur. »
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