Un Festin Céleste : Première Expérience de Poulet Asado en Orbite
Pour la première fois dans l’histoire de l’exploration spatiale, six astronautes ont célébré un moment unique en se régalant de poulet et de bœuf rôtis dans l’espace. Cet événement s’est déroulé à bord de la station spatiale chinoise Tiangong, où les équipages des missions Shenzhou-20 et Shenzhou-21 ont cuisiné des ailes de poulet et des steaks dans un four spécialement conçu pour la microgravité.
Un Histoire Culinaires en Orbite
Dans une vidéo diffusée par l’Agence Spatiale Nationale Chinoise (CNSA), le commandant de vol Chen Dong a été vu en train de rôtir une demi-douzaine d’ailes de poulet dans un petit four intégré au mur de la station. Les morceaux de viande sont placés sur une grille pour éviter qu’ils ne flottent, et l’appareil, qui ressemble davantage à un sèche-linge qu’à un appareil de cuisine traditionnel, cuit les ailes pendant 28 minutes pour obtenir un doré parfait. Après le poulet, l’équipage a également préparé des steaks de bœuf déshydraté.
Une Confort Psychologique Crucial
Kang Guohua, professeur en ingénierie aéronautique à l’Université de Nanjing, a souligné que ces commodités sont essentielles pour maintenir les astronautes psychologiquement “connectés” pendant leurs longues séjours en orbite. Le four a été amené à Tiangong lors de la mission Shenzhou-21, qui a atteint la station en battant le record national de vitesse en acouplement.
Technologie Intégrée et Durable
Contrairement à un prototype de four testé par la NASA en 2019 pour cuire des biscuits dans l’ISS, ce four chinois est intégré de manière permanente dans les systèmes de Tiangong. Selon le Centre des Astronautes de Chine, cet appareil fonctionne sans surcharger le réseau électrique de la station, garantissant des conditions de cuisson cohérentes et sans fumée en microgravité. Il est certifié pour jusqu’à 500 utilisations, un aspect essentiel pour la sécurité des astronautes.
A Cui Casserole, Coeur Content
Les images de ce festin spatial sont vite devenues virales sur les réseaux sociaux, où beaucoup ont plaisanté sur la qualité de la nourriture servie lors des missions spatiales chinoises comparativement à d’autres. L’équipage de Shenzhou-21 restera en orbite pendant six mois, réalisant divers expériences, telles que le jardinage chinois, le tai-chi en gravité zéro et même la poésie spatiale.
Un Retour Retardé
Quant à l’équipage de Shenzhou-20, qui est à bord de la station depuis avril, leur retour sur Terre était prévu pour le 5 novembre, bien qu’il ait été retardé en raison de préoccupations liées à une possible collision avec de petits débris spatiaux, nécessitant des vérifications de sécurité supplémentaires.
Ce moment marquant dans l’histoire spatiale met en lumière les progrès technologiques et les efforts pour améliorer la qualité de vie des astronautes, tout en renforçant l’idée que même dans l’espace, partager un repas peut être un moment de joyeuse camaraderie.